Moxy ist die jüngste Marke des Weltmarktführers Marriott. 2014 wurde das erste Hotel am Milaner Flughafen eröffnet mit dem Anspruch, die Vorstellung von Hotels neu zu definieren. Moxy bietet das Next-Generation-Erlebnis des Reisens. Wir kombinieren…
562 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in online
Seien Sie von Anfang an dabei und bringen Sie sich mit Ihren Ideen aktiv ein! Werden Sie Teil der Dresdner Erfolgsgeschichte in unserem Frühstücksrestaurant. Es erwartet Sie eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Eigenverantwortung…
Sie lieben hochwertige Produkte und es bereitet Ihnen Freude, diese zu verarbeiten. Der optimale Einsatz von Nahrungsmitteln und anderer Ressourcen liegt Ihnen am Herzen. Nachhaltigkeit sowie die Erreichung unserer anspruchsvollen unternehmerischen…
Übernahme eines eigenen Postens Teamplayer und wertschätzende Mitarbeit Unterstützung unseres Souschefs und Küchenchefs Ehrgeiz sich weiter zu entwickeln und langfristig mit zu wirken Produktion qualitativ hochwertiger Gerichte sowohl im Design als…
Das sind Deine Aufgaben bei uns Du bist die stellvertretende Leitung in der Küche und formst mit Küchenchef Michael Ebert ein Powerteam Du sorgst dafür, dass alle Speisen nach unseren Qualitätsstandards hergestellt werden Dabei legst Du ein besonder…
Verantwortung auf dem Posten / responsibility on your post Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods Planung und Erstellen von neuen Kreati…
Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst die Kollegen auf ein genauso besonderes Serviceerlebnis ein Ein perfekter, aufmerksamer und zuvorkommender Service am Gast Unterstützung des/der Chef de Rang und Oberkellner in der Station Un…
In einem frisch eröffneten Hotel mitzuwirken ist für Sie eine spannende Herausforderung. Im Hotel DAS JAMES werden Sie von außergewöhnlichen Persönlichkeiten mit hoher Fachkompetenz aus der Spitzenhotelerie gefördert und gefordert. Sie sind mitveran…
Überwachung der Rezepturen, Portionierung und Archivierung Kartenentwicklung von neuen Gerichten in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Verwantwortung und Organisation der Posten Anrichten der Speisen sowie optisch ansprechende Garnierung Durchführung…
Leitung eines Teams von bis zu 17 Mitarbeitern / leading a team of 17 kitchen members Verantwortung für das operative Küchengeschäft / responsibility for daily kitchen business Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines…
Als Demi Chef de Partie arbeitest du auf Augenhöhe mit unseren Chefs und dem Sous Chef und vertrittst den Chef de Partie in seiner Abwesenheit. Bist eigenverantwortlich zuständig für dein Mise en place, die Bestellung und das organisieren und delegi…
Als Commis de Duisine arbeitest du mit mit unseren Chefs, dem Sous Chef und deinen direkten Postenchefs. Bist mitverantwortlich für das Mise en place und die Bestellung. Du produzierst und schickst vornehmlich für den Dinnerservice und sorgst als Te…
Zubereitung und Kreation von Speisen für unser Restaurant BRICKS, unserem Roomservice und unserer Bricks Bar Weiterentwicklung und Koordination vom Küchenteam Vertretung der Sous – und Küchenchefs in deren Abwesenheit Unterstützung bei der Erstellun…
Die Qualität der Küche beeinflusst direkt die Beliebtheit des gesamten Hotels. Der Ruf des Restaurants ist maßgeblich vom Können der Küche abhängig. Neben der fachlichen Kreativität zählen auch Kenntnisse in der Ernährungslehre und der Hygiene zu de…
Sie stellen sicher, dass die Gäste einen exzellenten Service im Restaurant sowie Bankettbereich erhalten. Da Sie aus Herzen Gastgeber (m/w/d) sind, schätzen Sie den Kunden- und Gästekontakt. Auch bei Beschwerden wissen Sie professionell damit umzuge…
Wir, die Radisson Hotel Group, sind eine der größten Hotelketten der Welt mit zehn unverwechselbaren Hotelmarken und über 1,160 Hotels in 95+ Ländern. Lust, bei einem der besten Arbeitgeber Deutschlands 2021 - lt. Ranking des stern Magazins - einzus…
Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management Struktu…
In unserer, nach modernsten Kriterien konzipierten Küche, wird streng getrennt zwischen dem à la carte-Bereich und dem Halbpensions-/Bankettbereich. Beide Küchen arbeiten auf hohem Niveau ohne Convenienceprodukte zu verwenden. Teilweise werden in de…
Als Chef de Partie arbeitest du auf Augenhöhe mit unseren Chefs und dem Sous Chef. Bist eigenverantwortlich zuständig für dein Mise en place, die Bestellung und das organisieren und delegieren deiner Teammitglieder. Du produzierst und schickst vorne…
Produktion der täglich frisch hergestellten Komponenten für das Frühstücksbuffet, basierend auf den Standardvorgaben bzw. Rezepturen. Aufbau des Frühstückbuffets und Betreuung während der Frühstückszeiten Mitarbeit bei der Produktion der täglich fri…