Zubereitung und Anrichten von Speisen im á la Carte-Geschäft Sie erstellen Speise-,Tages-, Wochen & Saisonkarten Erledigung und Überwachung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place) Überwachung der Warenannahme & Prüfung Mitverantwortung fü…
86 Jobs zur Suche nach Küchenchef/-in in Baden-Württemberg online
Einsatzplanung und Führung des Küchenpersonals Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der gesamten Küche Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Organisation des…
Verantwortung für die gesamte Organisation und Planung eines reibungslosen Küchenablaufes im Restaurant Amazonica. die Führung des internationalen Küchenteams und die aktive Mitwirkung im Tagesgeschäft. die Verantwortung der Qualität und Umsetzung d…
... bildet die Schnittstelle zur Geschäftsleitung der Finkbeiner Kantinen GmbH & Co. KG, sowie zu unserem Kunden, der EUCHNER GmbH + Co. KG. … wird begleitet durch ständige Weiterentwicklung und offene Kommunikation, welche Antrieb für Ihren berufli…
Komplette Organisation und Abwicklung des Küchenbereichs Terminplanung und Abstimmung mit Service und Eventbackstube bei größeren Reservierungen. Sicherstellen eines einwandfreien Ablaufs in Küche und Spülküche Aktives Mitarbeiten in der Küche – sel…
Aufgaben im administrativen Bereich - Erstellen von Monatsabschlüssen und Inventuren Dienst- und Urlaubspläne in Zusammenarbeit mit dem Service erstellen Bestellung von Waren Vermittlung der täglichen geforderten fachlichen Fertigkeiten der Azubis Ü…
Planung, Kalkulation und Erstellen von Speisen und Menüs für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen Überwachung und Kontrolle der Qualitätsstandardts, sowie Vorbereitung und Produktion des Tagesgeschäfts Permanente Kontrolle/Dokumentation der s…
Sie sind in unserer hochmodernen Produktionsküche verantwortlich tätig und produzieren mit einem kleinen Team unter Berücksichtigung der HACCP-Standards für alle Restaurants Rezepttreue und gleichbleibende Produktqualität sind Ihnen ein Herzensanlie…
Neben dem Souschef Bankett sind Sie vor allem für den à la carte Service zuständig! Sie sollten auf allen Posten mitarbeiten können und von der Planung, der Lagerhaltung, dem Einkauf bis zum Kochen und Anrichten alle Arbeitsprozesse koordinieren und…
Fachlich ambitioniertes Kochen auf den Grundlagen der großen Köche unserer Zeit! Wir suchen einen ambitionieren jungen Mitarbeiter/-in der/die sich hoch arbeiten möchte!
Neugestaltung der Speisekarte kreative Entwicklung und Weiterentwicklung Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals Koordination und Optimierung der Prozesse Erstellung des Dienstplans Dürführung von Bestellungen Sicherstellung der Lebensmittelhygie…
Dir obliegt die operative Steuerung der Küche in unserem nordamerikanischen Erlebnisrestraurant "Silver Lake Saloon". Dein gesamtes Team von Köchen und Küchenhelfern leitest Du mitarbeiter- und lösungsorientiert Du entwickelst und förderst Deine Mit…
Sie arbeiten als Sous Chef im Gasthaus zur Linde in Möhringen Beherrschung der klassischen Küche Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Organisation des Küchenbetriebs Zubereitung hochwertiger Speisen nach den Vorgaben des Küchenchefs Ver…
Wir suchen eine kreative und verlässliche Person. Der erfolgreiche Kandidat (m/w/d) unterstützt den Küchenchef sowohl bei kulinarischen als auch administrativen Aufgaben. Wir suchen einen Profi, der sich der Lebensmittelqualität verschrieben hat und…
Du bist mit unserem Küchenchef und seinem Team zuständig für die Zubereitung und das Einhalten der Standards der typischen Speisen für unser Brauhaus. Durch dein Können steigerst und erhältst Du unseren Qualitätsanspruch Als stellvertreter des Küche…
Folgende Tätigkeiten und Eigenschaften wünschen wir uns: Sie unterstützen in allen Belangen unseren Küchenchef und vertreten Ihn in der Urlaubszeit Sie führen professionell Ihre Mitarbeiter, bilden Azubis aus und sind durch Ihre Vorbildung in der La…
Du weißt, was du tust. Ganzheitliche Unterstützung des Küchenchefs Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes in der Küche für das Seerestaurant mit 70 Plätzen sowie den Veranstaltungsbereich Einhaltung der RIVA-Standards Einarbeitung, Schulung und…
Kreation neuer Gerichte in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Koordination von Arbeitsabläufen Aus- und Weiterbildung des Küchenpersonals Leitung des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs
Das Kochen für a la carte, Bankett- und Tagungsveranstaltungen, Grill-Events und selten Catering. Du kannst den Küchenchef vertreten und ihn auch in dessen Abwesenheit unterstützen? Magst du die regionale Küche, frische Produkte und kannst diese pro…
Kochen deutsch- meditteraner a-la-carte Gerichte und das Vorbereiten von Buffets. Unser junger Küchenchef und das ganze Team stehen Dir von Anfang an zur Seite.
Neue Angebote zu Ihrer Suche kostenlos per E-Mail!
