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256 Jobs

Neuer Job als Fachkraft im Gastgewerbe gesucht? 256 Stellenangebote online

Top-Job Neu Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

Holiday Inn Hamburg - City Nord

    Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Fachkraft im Gastgewerbe!? Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir eröffnen im Sommer in der Nähe zum Stadtpark…

Top-Job Neu Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

Kronach, Stadthotel Pfarrhof

Unser Team sucht zum nächstmöglichen Eintrittstermin Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) (vorwiegend im Service) mit folgenden Aufgaben:A la carte Service Vorbereitung von Veranstaltungen aktive Mitarbeit…

Top-Job Neu Ausbildung zum/zur Gastgewerbe, Fachkraft August 2017

Berlin, Quadriga Media GmbH

AUSBILDUNGSPLATZ ZUR FACHKRAFT (M/W) IM GASTGEWERBE Mach, was du liebst Unterstützung bei der Vor­bereitung, Durch­führung und Nach­be­rei­tung von Veran­stal­tungenUnterstützung beim Ein­richten und Dekorieren…

Top-Job Neu Auszubildende (m/w) Fachkraft im Gastgewerbe

Leonardo Hotels München

Wir suchen zur Unterstützung unserer Serviceteams in unseren Leonardo Hotels in München mehrere Auszubildende/r Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) Auszubildende (m/w) Fachkraft im Gastgewerbe Ihre Aufgaben:…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

Düsseldorf, Lindner Congress Hotel Düsseldorf

  Die familiengeführte Hotelgruppe betreibt 34 Hotels in sieben europäischen Ländern. Sie zählt damit zu den führenden deutschen Hotelgesellschaften. Neben modernen Businesshotels in Großstädten gehören…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe

Berlin, Pullman Berlin Schweizerhof

10 Dinge, die Du von uns erwarten kannst: - einen optimalen Start in die Ausbildung - unser Patensystem - qualifizierte Ausbilder in allen Abteilungen - Weltoffenheit, Fairness, Toleranz und…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

München, Leonardo Hotel Munich Arabellapark

Wir suchen zur Unterstützung unseres gesamten Teams im Leonardo Hotel Munich Arabellapark zum 01. August 2017 eine/n Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) Deine Aufgaben: rotierende Mitarbeit…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe

BMB Gruppe

Die BMB Solutions GmbH sucht  für den Ausbildungsstart am 01.09.2017 Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe Während Ihrer Ausbildung werden sie in vier unserer Berliner Gastronomiebetriebe die vielen…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

Lindenbräu am Potsdamer Platz

Engagierte Auszubildende (m/w) zum 01.08.2017 im Restaurant Lindenbräu gesucht! Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) (für den Servicebereich) Während der Ausbildung lernen unsere Azubis alle…

Top-Job Neu Azubi Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

Baiersbronn, Hotel Klumpp

Mit einmal etwas anderen Argumenten wollen wir Sie für unser Hotel begeistern. Unser Hotel-Motto: klein, fein,  persönlich spiegelt sich auch in Ihrer Ausbildung wieder. Das ganze Hotelteam besteht aus…

Top-Job Neu Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)

München, Leonardo Hotel Munich City Olympiapark

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams im Leonardo Hotel Munich City Olympiapark zum 1. August 2017 eine/n Auszubildende Fachkraft im Gastgewerbe (m/w) Deine Aufgaben: rotierende Mitarbeit in den…

Fachkraft im Gastgewerbe: In Hotels und Restaurants zu Hause

Qualifizierte Fachkräfte sind auch im Gastgewerbe unverzichtbar. In Hotelküchen und in Restaurants sorgen sie für einen reibungslosen Ablauf, kümmern sich um die Gäste und erledigen anfallende Verwaltungsarbeiten. Ihre wichtigste Aufgabe ist die Gästebetreuung: Ob Restaurant oder Hotel, sie stehen den Gästen bei ihren Anliegen zur Verfügung, kümmern sich um Hotelzimmer und Reservierungen und helfen in der Küche oder werden als Kellner/-innen tätig.

Die Gastronomie bildet den Beschäftigungsschwerpunkt bei den Fachkräften im Gastgewerbe. Sie arbeiten hauptsächlich in Cafés und Restaurants, in Mensen und Kantinen oder bei Catering Firmen. Außerdem finden sie in anderen Gastgewerben, wie zum Beispiel Jugendherbergen, Hotels oder in Freizeitzentren eine Anstellung. Auch auf Kreuzfahrtschiffen oder in Fitnesscentern sind Fachkräfte im Gastgewerbe anzutreffen.

Zu den Hauptaufgaben der Fachkräfte im Gastgewerbe gehören:

  • Warenwirtschaft und Warenlager
  • Kaufmännische Tätigkeiten/Verwaltung
  • Herrichten des Gastraums
  • Anrichten von Speisen und Getränken
  • Essensausgabe und Bedienung
  • Serviceorientierte Gästebetretung
  • Vorbereiten von Veranstaltungen und Partys

Während ihrer zweijährigen Ausbildung erlangen sie Kenntnisse in all diesen Bereichen: Von dem richtigen Eindecken eines Tisches über kaufmännischen Grundlagen bis hin zum Zubereiten und Anrichten einfacher Speisen. Möglichkeiten zur Weiterbildung gibt es nach der abgeschlossenen Ausbildung viele. Beispielsweise können sich Fachkräfte im Gastgewerbe zum/zur Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau weiterbilden oder Fachseminare im Bereich Gaststättengewerbe absolvieren.

Um ihren Beruf ausüben zu können müssen Gastgewerbefachkräfte vor allem über kommunikative Fähigkeiten verfügen, denn der Umgang mit Menschen und die Arbeit im Team machen das Gros ihrer Arbeit aus.

Guter Service ist alles

Zu den wichtigsten Aufgaben einer Gastgewerbefachkraft gehört die Kundenbetreuung. Den Wünsche und Anliegen der Restaurant- oder Hotelgäste muss stets nachgegangen werden, getreu dem Motto: Der Gast ist König. Belastbarkeit ist dabei ein wichtiges Gut, der Gastgewerbefachkräfte. Tische müssen abgeräumt und neu eingedeckt werden, Gläser gefüllt, Bestellungen entgegengenommen und Gäste bedient werden, daher sollten sie über ein organisatorisches Talent und körperliche Fitness verfügen.

Im Hotelgewerbe übernehmen Fachkräfte im Gastgewerbe häufig die Funktion eines Zimmermädchens oder Roomboys. Sie sind dafür verantwortlich, dass der ihnen zugeteilte Bereich stets sauber und ordentlich ist und das Hotelzimmer mit frischer Wäsche ausgestattet und gesäubert werden. Auch in den Wäschereichen oder an den Buffets der Hotels werden Gastgewerbefachkräfte eingesetzt.

Aus- und Weiterbildung spielen bei der Vergütung einer Tätigkeit eine große Rolle, auch Berufserfahrung und das konkrete Tätigkeitsfeld sind ausschlaggebend für das letztendliche Gehalt. Im Schnitt verdienen sie zwischen 1.000 und 2.000 Euro brutto im Monat.

Zu Berufen mit ähnlichem Schwerpunkt gehören: Barmixer/-in, Aushilfskoch/-köchin, Hotelkaufmann/-frau, Hotelangestellte/-r, Empfangsmitarbeiter/-in im Hotel, Nachtportier und der/die Servierer/-in.