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953 Jobs zur Suche nach Fachkraft im Gastgewerbe online

Top-Job Neu Ausbildung Fachkraft im Gastgewerbe m/w/d

Brühl, McDonald's

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Top-Job Neu Ausbildungsplatz als Fachkraft im Gastgewerbe m/w/div

Todtmoos, Reha-Zentrum Todtmoos Klinik Wehrawald

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Barsinghausen, McDonald's

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Gnadental, McDonald's

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Altstadt-Lehel, McDonald's

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Aichstetten, McDonald's

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Nürtingen, McDonald's

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Darmstadt, Merck KGaA

Fachkräfte im Gastgewerbe werden hauptsächlich im Kontakt mit der Kundschaft gebraucht, welche freundlich und zuvorkommend bedient werden soll. Die Hauptarbeit spielt sich beim Bedienen hinter der Theke…

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Winsen (Luhe), McDonald's

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Marbach, McDonald's

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Innenstadt, McDonald's

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Ahlem, McDonald's

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Alt-Leuteritz, McDonald's

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Eisleben, McDonald's

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Ergolding, McDonald's

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Angelhof I und II, McDonald's

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Brühl, McDonald's

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Pinneberg, McDonald's

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Griesheim, McDonald's

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Fachkraft im Gastgewerbe: In Hotels und Restaurants zu Hause

Qualifizierte Fachkräfte sind auch im Gastgewerbe unverzichtbar. In Hotelküchen und in Restaurants sorgen sie für einen reibungslosen Ablauf, kümmern sich um die Gäste und erledigen anfallende Verwaltungsarbeiten. Ihre wichtigste Aufgabe ist die Gästebetreuung: Ob Restaurant oder Hotel, sie stehen den Gästen bei ihren Anliegen zur Verfügung, kümmern sich um Hotelzimmer und Reservierungen und helfen in der Küche oder werden als Kellner/-innen tätig.

Die Gastronomie bildet den Beschäftigungsschwerpunkt bei den Fachkräften im Gastgewerbe. Sie arbeiten hauptsächlich in Cafés und Restaurants, in Mensen und Kantinen oder bei Catering Firmen. Außerdem finden sie in anderen Gastgewerben, wie zum Beispiel Jugendherbergen, Hotels oder in Freizeitzentren eine Anstellung. Auch auf Kreuzfahrtschiffen oder in Fitnesscentern sind Fachkräfte im Gastgewerbe anzutreffen.

Zu den Hauptaufgaben der Fachkräfte im Gastgewerbe gehören:

  • Warenwirtschaft und Warenlager
  • Kaufmännische Tätigkeiten/Verwaltung
  • Herrichten des Gastraums
  • Anrichten von Speisen und Getränken
  • Essensausgabe und Bedienung
  • Serviceorientierte Gästebetretung
  • Vorbereiten von Veranstaltungen und Partys

Während ihrer zweijährigen Ausbildung erlangen sie Kenntnisse in all diesen Bereichen: Von dem richtigen Eindecken eines Tisches über kaufmännischen Grundlagen bis hin zum Zubereiten und Anrichten einfacher Speisen. Möglichkeiten zur Weiterbildung gibt es nach der abgeschlossenen Ausbildung viele. Beispielsweise können sich Fachkräfte im Gastgewerbe zum/zur Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau weiterbilden oder Fachseminare im Bereich Gaststättengewerbe absolvieren.

Um ihren Beruf ausüben zu können müssen Gastgewerbefachkräfte vor allem über kommunikative Fähigkeiten verfügen, denn der Umgang mit Menschen und die Arbeit im Team machen das Gros ihrer Arbeit aus.

Guter Service ist alles

Zu den wichtigsten Aufgaben einer Gastgewerbefachkraft gehört die Kundenbetreuung. Den Wünsche und Anliegen der Restaurant- oder Hotelgäste muss stets nachgegangen werden, getreu dem Motto: Der Gast ist König. Belastbarkeit ist dabei ein wichtiges Gut, der Gastgewerbefachkräfte. Tische müssen abgeräumt und neu eingedeckt werden, Gläser gefüllt, Bestellungen entgegengenommen und Gäste bedient werden, daher sollten sie über ein organisatorisches Talent und körperliche Fitness verfügen.

Im Hotelgewerbe übernehmen Fachkräfte im Gastgewerbe häufig die Funktion eines Zimmermädchens oder Roomboys. Sie sind dafür verantwortlich, dass der ihnen zugeteilte Bereich stets sauber und ordentlich ist und das Hotelzimmer mit frischer Wäsche ausgestattet und gesäubert werden. Auch in den Wäschereichen oder an den Buffets der Hotels werden Gastgewerbefachkräfte eingesetzt.

Aus- und Weiterbildung spielen bei der Vergütung einer Tätigkeit eine große Rolle, auch Berufserfahrung und das konkrete Tätigkeitsfeld sind ausschlaggebend für das letztendliche Gehalt. Im Schnitt verdienen sie zwischen 1.000 und 2.000 Euro brutto im Monat.

Zu Berufen mit ähnlichem Schwerpunkt gehören: Barmixer/-in, Aushilfskoch/-köchin, Hotelkaufmann/-frau, Hotelangestellte/-r, Empfangsmitarbeiter/-in im Hotel, Nachtportier und der/die Servierer/-in.