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16 Jobs

16 Jobs zur Suche nach Fachkraft im Gastgewerbe online

Aschersleben, Presented by Hotelcareer

Betreuung und Beratung der Gäste Korrespondenz mit Gästen Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Veranstaltungen Mitarbeit bei der Entwicklung von Marketingmaßnahmen arbeiten in den Bereichen Housekeeping, Küche, Service und Rezeption

Berlin, Berliner Stadtreinigungsbetriebe (BSR)

Nach abgeschlossener Ausbildung kümmerst Du Dich in unseren Betriebskantinen um Leib und Wohl Deiner Gäste. Du gibst Speisen fachgerecht an sie aus, kassierst korrekt und hältst die Gasträume sauber. Außerdem sorgst Du dafür, dass alle benötigten Zu…

München, Deutsche Bahn AG

Zum 1. September 2021 suchen wir Dich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei DB Fernverkehr AG in München. Die Berufsschule befindet sich ebenfalls in München. Deine Aufgaben: Während Deiner Ausbildung zur Fachkraft im Gastge…

Leipzig, Deutsche Bahn AG

Deine Aufgaben: Während Deiner Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei der DB Gastronomie • wirst Du zum Profi im Service und kümmerst Dich um das leibliche Wohl unserer Gäste in den Bürogebäuden und Mitarbeiterrestaurants • übst Du den Umgang…

Stuttgart, Deutsche Bahn AG

Zum 1. September 2021 suchen wir Dich für die 2-jährige Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewerbe bei der DB Fernverkehr AG in Stuttgart. Die Berufsschule befindet sich in waiblingen. Deine Aufgaben: Während Deiner Ausbildung zur Fachkraft im Gastgewe…

Boltenhagen, Presented by Hotelcareer

Mindestens ein guter Hauptschulabschluss Idealerweise bereits erste praktische Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie. Nutze gerne die Möglichkeit eines Schnupperpraktikums in unserem Hause. Sehr gute Deutschkenntnisse

Dresden, Presented by Hotelcareer

Ausbildung in folgenden Fachbereichen: Restaurant, Etagenservice, Hotelbar, Veranstaltungsbereich, Housekeeping (Hausreinigung, Dekoration sowie Blumenschmuck), Küche, Buffet, Magazin Gastgeberaufgaben Inhouseschulungen passend zur Ausbildung  Gereg…

Reit im Winkl, Presented by Hotelcareer

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie sind beispielsweise im Restaurant oder bei Festlichkeiten im Einsatz, wo sie Tische eindecken und dekorieren, Getränke ausschenken und Speisen servieren. In der Küche bereiten sie e…

Mannheim, BGN Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe

Als Sozialversicherungsträger sind wir für die gesetzliche Unfallversicherung im Bereich der Nahrungsmittel- und Getränkeindustrie, der Fleischwirtschaft sowie für das Hotel- und Gastgewerbe zuständig. Alle Beschäftigten in diesen Betrieben sind kra…

Rottach-Egern, Presented by Hotelcareer

Fachkräfte im Gastgewerbe betreuen, bedienen und beraten Gäste. Sie sind beispielsweise im Restaurant oder bei Festlichkeiten im Einsatz, wo sie Tische eindecken und dekorieren, Getränke ausschenken und Speisen servieren. In der Küche bereiten sie e…

Dresden, Presented by Hotelcareer

Hotelfachmann (m/w/d)   Restaurantfachmann (m/w/d)   Koch (m/w/d) Fachkraft im Gastgewerbe (m/w/d) 

Mannheim, BGN Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe

Durchführung von Qualifizierungsmaßnahmen in den BGN-Ausbildungszentren und Mitgliedsunternehmen Durchführung von Web-Seminaren und tutorielle Begleitung Lernender bei Online-Qualifizierungsangeboten Konzeption von Präsenz- und Online-/Web-Seminaren…

Top-Job Neu

Auszubildende (m/w/d)

Görlitz (Oberlausitz), Presented by Hotelcareer

Freuen Sie sich auf eine vielseitige Ausbildung nach den Richtlinien der IHK Sachsen in einem spannenden  4*Superior Hotel in der Europastadt Görlitz! Mit (Fach-)Hochschulreife können Sie in nur 2 Jahren die Ausbildung absolvieren. Mit Haupt- oder R…

Köln, Presented by Hotelcareer

Sicherstellung aller administrativen und operativen Abläufe der Service- und Stationsassistenz Dienstplanung und Ausfallmanagement Einhaltung und Weiterentwicklung von Hygienerichtlinien (HACCP / IFS) Implementierung neuer Prozesse und Servicestanda…

Garmisch-Partenkirchen, Presented by Hotelcareer

Reinigung der Zimmer, Flure, Etagenoffice und Aufzüge sowie für Ordnung und Sicherheit auf den Etagen und in den Office-Bereichen sorgen Tägliche Kontrolle der Ausstattungsgegenstände auf Funktionstüchtigkeit Auslegen bzw. Ergänzen der festgelegten…

Berlin, Presented by Hotelcareer

Veranstaltungsbereich I (Vergütung bis zu E 8 TV-L) selbständige Pflege der Adressdatenbank Cobra und Durchführung des kompletten Teilnahmemanagements bei Veranstaltungen der LV Mitarbeit bei der Planung, Koordination, Organisation, Durchführung (ei…

Fachkraft im Gastgewerbe: In Hotels und Restaurants zu Hause

Qualifizierte Fachkräfte sind auch im Gastgewerbe unverzichtbar. In Hotelküchen und in Restaurants sorgen sie für einen reibungslosen Ablauf, kümmern sich um die Gäste und erledigen anfallende Verwaltungsarbeiten. Ihre wichtigste Aufgabe ist die Gästebetreuung: Ob Restaurant oder Hotel, sie stehen den Gästen bei ihren Anliegen zur Verfügung, kümmern sich um Hotelzimmer und Reservierungen und helfen in der Küche oder werden als Kellner/-innen tätig.

Die Gastronomie bildet den Beschäftigungsschwerpunkt bei den Fachkräften im Gastgewerbe. Sie arbeiten hauptsächlich in Cafés und Restaurants, in Mensen und Kantinen oder bei Catering Firmen. Außerdem finden sie in anderen Gastgewerben, wie zum Beispiel Jugendherbergen, Hotels oder in Freizeitzentren eine Anstellung. Auch auf Kreuzfahrtschiffen oder in Fitnesscentern sind Fachkräfte im Gastgewerbe anzutreffen.

Zu den Hauptaufgaben der Fachkräfte im Gastgewerbe gehören:

  • Warenwirtschaft und Warenlager
  • Kaufmännische Tätigkeiten/Verwaltung
  • Herrichten des Gastraums
  • Anrichten von Speisen und Getränken
  • Essensausgabe und Bedienung
  • Serviceorientierte Gästebetretung
  • Vorbereiten von Veranstaltungen und Partys

Während ihrer zweijährigen Ausbildung erlangen sie Kenntnisse in all diesen Bereichen: Von dem richtigen Eindecken eines Tisches über kaufmännischen Grundlagen bis hin zum Zubereiten und Anrichten einfacher Speisen. Möglichkeiten zur Weiterbildung gibt es nach der abgeschlossenen Ausbildung viele. Beispielsweise können sich Fachkräfte im Gastgewerbe zum/zur Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau weiterbilden oder Fachseminare im Bereich Gaststättengewerbe absolvieren.

Um ihren Beruf ausüben zu können müssen Gastgewerbefachkräfte vor allem über kommunikative Fähigkeiten verfügen, denn der Umgang mit Menschen und die Arbeit im Team machen das Gros ihrer Arbeit aus.

Guter Service ist alles

Zu den wichtigsten Aufgaben einer Gastgewerbefachkraft gehört die Kundenbetreuung. Den Wünsche und Anliegen der Restaurant- oder Hotelgäste muss stets nachgegangen werden, getreu dem Motto: Der Gast ist König. Belastbarkeit ist dabei ein wichtiges Gut, der Gastgewerbefachkräfte. Tische müssen abgeräumt und neu eingedeckt werden, Gläser gefüllt, Bestellungen entgegengenommen und Gäste bedient werden, daher sollten sie über ein organisatorisches Talent und körperliche Fitness verfügen.

Im Hotelgewerbe übernehmen Fachkräfte im Gastgewerbe häufig die Funktion eines Zimmermädchens oder Roomboys. Sie sind dafür verantwortlich, dass der ihnen zugeteilte Bereich stets sauber und ordentlich ist und das Hotelzimmer mit frischer Wäsche ausgestattet und gesäubert werden. Auch in den Wäschereichen oder an den Buffets der Hotels werden Gastgewerbefachkräfte eingesetzt.

Aus- und Weiterbildung spielen bei der Vergütung einer Tätigkeit eine große Rolle, auch Berufserfahrung und das konkrete Tätigkeitsfeld sind ausschlaggebend für das letztendliche Gehalt. Im Schnitt verdienen sie zwischen 1.000 und 2.000 Euro brutto im Monat.

Zu Berufen mit ähnlichem Schwerpunkt gehören: Barmixer/-in, Aushilfskoch/-köchin, Hotelkaufmann/-frau, Hotelangestellte/-r, Empfangsmitarbeiter/-in im Hotel, Nachtportier und der/die Servierer/-in.