Selbständiges Arbeiten, Umsetzung der gegebenen Aufgaben, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit Spass am Kochen
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Kochen im a la Carte- und Veranstaltungsservice Qualitätskontrolle der Lebensmittel Kreativer Support des Küchenchefs
Arbeiten im à la carte Restaurant Plückers und in unserer Produktionsküche Eigenständiges Kochen und Beaufsichtigung der Speisenpräsentation mit Ausgabe In Zusammenarbeit mit Kollegen Menüs und Buffets vorbereiten Umsetzung der Hygienerichtlinien HA…
Gemeinsam mit unserem stets motivierten Küchenteam zeigen Sie bei der Zubereitung sämtlicher Speisen Ihr Können und kreieren somit täglich Gaumenschmäuse Durch Ihre Sorgfalt und Ihr Talent halten und steigern Sie unsere hohen Qualitäts- und Hygienes…
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in ähnlicher Position oder auch Quereinsteiger aus den Gastronomie. Teamplayer Positive Ausstrahlung Deutschkenntnisse
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und mit den Dir unterstellten Commis de Cuisine und Auszubildenden Du hast stets offene Ohren und einen wachen Blick für Details und das große Ganze Vorbereitungen für das tägliche Geschäft Produktion und Zuber…
Chance, das gastronomische Angebot durch eigene Kreationen zu erweitern Inspiratives Arbeitsumfeld, das die Kreativität fördert und entfaltet Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in der Küche Professioneller Umgang und sachgemäße Lageru…
Einsatz in der Küche unseres Restaurants "Landgut" sowie im Bankettbereich Leitung des eigenen Postens inklusive aller Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) ganzheitliche Verarbeitung der verwendeten Lebensmittel und Produkte sowie Herstel…
Chef de Partie für unser à la carte Spätdienst Tägliche „Mise en Place“ Tätigkeiten Koordination und Kontrolle des reibungslosen Arbeitsablaufes auf dem ihm zugewiesenen Posten und den zuarbeitenden Mitarbeitern Ständige Beachtung gleichbleibender Q…
Führen des Postens Freude am individuellen Fördern und Fordern Erarbeiten und Präsentieren von Gerichten nach Vorgaben der Küchenleitung Kreatives Einbringen gefragt Korrekte Warenannahme und -lagerung Einhaltung aller HACCP Standards und Konzepte i…
Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Ihren unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP - Richtlinien und…
Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Vor- und Zubereitung von Speisen Verarbeitung von frischen Produkten Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen Qualitätskontrolle von Waren Wir servieren gehob…
Vor- und Zubereitung sowie Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte Postenübergreifendes Arbeiten Kontrolle der Sauberkeit des Arbeitsbereiches und der Arbeitsgeräte unter Gewährleistung des Hygienestandards und gese…
Organisation des Postens Mise en place, Mittagsservice und vielfältige Veranstaltungen Mitwirkung bei der saisonalen Menügestaltung Unterweisung und Anleitung von Küchenhilfen Absprachen mit Küchenleitung sowie weiteren Abteilungen Ausarbeiten und U…
Die Position… Wir suchen einen leidenschaftlichen Chef de Partie. Du verfügst über Berufserfahrung in ähnlicher Funktion und möchtest dich beruflich verändern. Du bist kommunikationsfähig, belastbar, flexibel, zuverlässig und ein absoluter Teamplaye…
Allrounder*in für unsere Bankettküche als auch im a la carte Geschäft im Restaurant-Bistrot flexibel auf allen Posten Einhaltung der Hygienestandards im gesamten Küchenbereich sowie der Qualitätskontrolle
Ihre Aufgaben sind: eigenständiges Handeln und Arbeiten auf dem übertragenen Posten Anforderung der täglich benötigten Waren und deren sachgemäße Lagerung Vor- und Zubereitung von warmen und kalten Speisen in unserem italienischen Restaurant LaBarac…
Du bist verantwortlich für die Mise en Place Arbeiten und das Führen des entsprechenden Posten Beste Speisenqualität ist für dich die höchste Prämisse Die Betreuung von Auszubildenden ist für dich selbstverständlich Einkauf, Bestellwesen, Warenkontr…
Zubereitung von täglich wechselnden Speisen („Menu du jour“) für unsere Gäste Zubereitung einer abwechslungsreichen, gesunden Mitarbeiterversorgung Übernahme von Aufgaben auf allen Posten Sicherstellen des „Mise en place“ in der Küche, je nach Gäste…
Du leitest auf Deinem Posten die Herstellung und Zubereitung der Speisen am Posten Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren Ihr erstell gemeinsam die Speisekarten Ausarbeitung von Menüvorschlägen Gewährleistung von Sauberkeit…