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44 Jobs zur Suche nach Chef de Partie in Hamburg online
Großartige gastronomische Erlebnisse entstehen durch kleine Details. Durch den Ausblick, die Geräuschkulisse, die Düfte und nicht zuletzt durch das Essen. Als Chef de Partie (m/w/d) sind Sie fester Bestandteil unseres neuen Küchenteams und verantwor…
Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Eigenverantwortliche Führ…
Du unterstützt unseren Küchenchef und verantwortest in seiner Abwesenheit alle Abläufe einer modernen Restaurantküche. Gleichbleibend höchste Qualität steht für uns im Mittelpunkt. Dafür kaufen wir bei den besten Lieferanten damit du mit den besten…
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Kostenbewusste und qualitativ hochwertige Zubereitung der Speisen Organisation deines Aufgabenbereichs Umsetzung der aktuellen Standards Umsetzung der Vorgaben Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften
Eigenständiges Arbeiten und Postenführung Grillen vom hausgereiften Dry-Aged-Fleisch am Southbend-Grill Wöchentliche Herstellung von Jus und Fonds Kontrolle der Dry-Aged-Fleischreifung Warenbestellung für den Posten Warenannahme- und Kontrolle Siche…
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Zubereitung der Speisen für Hotelgäste in der Nacht Postenorganisation und Verantwortung für diesen Zubereitung von qualitiv hochwertgen Speisen & Produkten Vor- & Nachbereitung von Arbeitsabläufen Engagement bei der Erreichung der Abteilungsziele E…
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