Vertretung des Küchenchefs im Tagesbusiness Zubereitung von Speisen (Halbpension und à la carte) Selbständiges Führen aller Posten Verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln Warenannahme und Lagerhaltung Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstand…
328 Jobs zur Suche nach Sous-Chef/-in online
Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit Stellvertretende operative Leitung und Überwachung unserer Küche Durchführung der Bestellungen, Mitgestaltung der Speisekarten Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf Weiterleitung der…
• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. • Erfahrung als Souschef von Vorteil. • ein freundliches, offenes und gepflegtes Auftreten. • Erfahrung im Zusammenstellen verschiedenster und kreativer Menüs/Buffets. • Sie gestalten gerne neu…
Ihre Aufgaben: Vertretung des Küchenchefs operative und fachliche Führung des Küchenteams Mitverantwortlich für die Planung, Produktion und Zubereitung der Speisen im á la carte, Bankett- und HP-Bereich. Überwachung und Kontrolle der Sauberkeit sowi…
Deine Aufgaben Unterstützung beim Aufbau und der Leitung des Küchen-Teams stellvertretende Leitung und Koordination aller Küchenabläufe inklusive Dienst- und Urlaubsplanung in Absprache mit dem Küchenchef Koordination und Bestellung der Waren Kreier…
Mitverantwortung bei der Führung und Schulung des Küchenteams (m/w/d) sowie der Küchenlehrlinge (m/w/d) Vertretung des Küchenchefs in allen Belangen Mitverantwortung für die Optimierung und Weiterentwicklung des à la carte Restaurants Mitarbeit bei…
Wir arbeiten eng mit Bauern aus der Umgebung zusammen und arbeiten ständig an neuen Gerichten, Kreationen und entwickeln uns täglich weiter. Dafür brauchen wir einen Sous Chef (m/w/d) , der die Gastronomie genauso lebt und liebt wie wir und sich dur…
Deine Aufgaben als Souschef: Übernahme von Verantwortung und stellvertretende Leitung des gesamten Küchenteams Koordination und Organisation der Postenchefs und Küchenmitarbeiter Durchführung von Personal- und Dienstplanung sowie Arbeitsabläufen Mot…
Als Sous-Chef bist du bei uns verantwortlich für einen Posten und vertrittst den Küchenchef als Stellvertreter Du begleitest den gesamten Prozess von der Warenannahme bis hin zum fertigen Gericht Du bringst deine Kreationen und deine Erfahrung in un…
mit Liebe kochen - durchgehend warme Karte ab 12.30 Uhr einen eigenen Posten im Griff haben und die Küchenleitung bei Organisationsarbeiten unterstützen das Küchenteam und Auszubildende anleiten Wissen anwenden, in Schulungen vertiefen und an Kolleg…
* Teamplayer gesucht, der seinen Posten in der Küche mit Spass und eigenen Ideen ausfüllt, die weiteren Aufgaben sind: - Vorbereitung des Mise en Place - Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung - Kalkula…
Als Sous-Chef sorgen Sie dafür, dass der Laden läuft. Die kontinuierliche Verbesserung der Küchen- und Produktqualität liegt Ihnen am Herzen. Qualität ist Ihnen wichtig, deshalb unterstützen Sie die Organisation und Kontrolle des Wareneinkaufs. Sie…
Als Sous Chef (m/w/d) in unserem Team ist dein tägliches Ziel, unseren Gästen mit deinem Geschmackssinn, deiner Kreativität & Leidenschaft für einen der schönsten Handwerksberufe zu begeistern & ein WOW-Erlebnis zu schaffen. Du organisierst Abläufe…
Zeitnahe Vor- und Zubereitung aller Speisen gemäß deutscher und EULebensmittelhygienevorschriften Befolgung von Rezepten und Vorgaben zur Präsentation Sichere und effiziente Bedienung von gängigen Küchengeräten Säuberung und Instandhaltung des Arbei…
Sie sind zuständig für die Vertretung unseres Küchenchefs in desen Abwesenheit. Ansonsten übernehmen Sie einen normalen Posten und unterstüzen unseren Küchenchef mit Ideen und Vorschlägen.
Stellvertretende Leitung und Koordination der Küche (administrativ und operativ) Vorbereitung, Durchführung, Organisation und Kontrolle des gesamten Küchenbereichs Einarbeitung, Anleitung und Aufsicht der Mitarbeiter Unterstützung des Küchenchefs be…
Ihre Aufgaben: Speisenzubereitung Bankett & a la carte Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verant…
Sie lieben es selbstständig zu arbeiten und Verantwortung zu übernehmen?
Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch oder haben Berufserfahrung als Koch?
Wenn es Ihnen jetzt noch wichtig ist im Team zu arbeiten, dann sind Sie bei…
Suchst du eine aufregende berufliche Herausforderung in der kulinarischen Welt? Werde Teil unseres Teams im QOMO Restaurant in Düsseldorf und gestalte als stellvertretender Küchenchef oder Küchenchef unsere erstklassige Küche mit. Deine Leidenschaft…
Führung und Motivation des Teams Aktive Mitarbeit auf allen Posten Unterstützung des Küchenchefs bei der Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Mitgestaltung des Arbeitsablaufes, Einarbeitung und Anleitung der Mitarbeiter und Azubis Menü- und Buff…
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