Nahrungsmittel auswählen und bearbeiten Spiesen herstellen Gerichte zubereiten Professionelle Küchentechnik und moderne Arbeitsgeräte einsetzen Ernährungsphysiologische, ökonomische und ökologische Gesichtspunkte berücksichtigen Hygienevorschriften…
11 Jobs zur Suche nach Koch/Köchin in Essen online
Einkauf Erstellung von Karten Produktion von frischen und leckeren deutschen wie internationalen Gerichten Hygiene selbstverantwortliches Arbeiten Anleiten von HelferInnen
Stellenbeschreibung Das erwartet dich in der Ausbildung: Die Zubereitung und Präsentation von Speisen für unsere Kantinen bis hin zu exklusiven Gästeessen Erstellung von Speiseplänen und Kalkulation der Speisen Der fachgerechte Umgang mit Lebensmitt…
als Koch (m/w/d) bist Du eine wertvolle fachliche Verstärkung des Küchenteams mit Deiner kulinarischen Handwerkskunst bereitest Du kalte und warme Gerichte zu mit Liebe zum Detail richtest Du die Speisen an bei Deiner Arbeit sorgst Du für die Einhal…
Leitung eines gastronomischen Betriebes mit all seinen Facetten Verantwortung für die Bereiche Wirtschaftlichkeit, Qualität des Speisenangebotes und Personalführung Administrative Tätigkeiten Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzeptes Kostenb…
Teamführung sowie Team- und Dienstplanorganisation der Diätassistent*innen und Mahlzeitendisponent*innen Organisation der Küchenabläufe in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Produktionsleitung Speisenplanung, Rezepturerstellung, Zubereitung…
Engagierte Zusammenarbeit mit dem Küchenteam Vorbereiten des Mise en place Vor- und Zubereiten von hochwertigen Speisen nach Rezepten, unter Anleitung bzw. selbstständig und eigenverantwortlich Kreative Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte u…
Aktive Mitarbeit auf den Posten Leitung des Teams kreative Gestaltung des Angebotes in Kooperation mit dem Restaurantleiter/Sommelier Einkauf in Zusammenarbeit mit der Einkaufsabteilung unserer Gastrogruppe Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften e…
Kooperative Leitung des Teams kreative Gestaltung des Angebotes Einkauf in Zusammenarbeit mit der Einkaufsabteilung unserer Gastrogruppe Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften etc.
Reinigung der Wohnung, Wäschepflege, Treppenhausreinigung, Kochen und Zubereitung von Mahlzeiten, Einkäufe, Sämtliche Erledigungen bei Behörden und Ämtern, Arztbesuche, Abholung von Rezepten und Medikamenten, Begleitung zu Friseur-/Fußpflegeterminen…
Gastronomische und betriebswirtschaftliche Verantwortung für den Betrieb Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort Verantwortung des Budgets, des Monatsabschlusses und des Reportings Bestellwesen und Warenwirtschaft Führung und Motivation der Mit…
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In der 3-jährigen Ausbildung stehen die Zubereitung und die Präsentation von Speisen an erster Stelle. Darüber hinaus sind ernährungsphysiologische und betriebswirtschaftliche Inhalte Bestandteile der Ausbildung. Wir bieten Ihnen: Qualifizierte Ausb…
Koch (m/w/d) Koch am Standort Gladbeck m/w/d Menschen ein selbstbestimmtes, niveauvolles und sicher umsorgtes Leben zu ermöglichen – das treibt uns an, täglich unser Bestes zu geben. Unsere Werte sind dabei Sicherheit, Lebensfreude, Servicekultur un…
In der 3-jährigen Ausbildung stehen die Zubereitung und die Präsentation von Speisen an erster Stelle. Darüber hinaus sind ernährungsphysiologische und betriebswirtschaftliche Inhalte Bestandteile der Ausbildung. Wir bieten Ihnen: Qualifizierte Ausb…
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