Führung des eigenen Postens (Saucier-Posten) mit Commis und Azubis Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes Beachtung von arbeitsrechtlichen und lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften Sicherstellung der HACCP-Maßnahmen im gesamten Küc…
33 Jobs zur Suche nach Koch/Köchin in Breisgau-Hochschwarzwald (Kreis) online
Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Kuchen und Torten Präsentation, Dekoration und Anrichten von Süßspeisen Verantwortung für einen reibungslosen operativen Ablauf im Zuständigkeitsbereich Qualitätskontrolle von W…
Kundenkontakt: Sie betreuen unsere Kunden an der Frischetheke Kreative Warenpräsentation: Sie sind zuständig für die Präsentation eines ansprechenden Warenangebots Kundenservice: Durch fachkundige Beratung betreiben Sie eine aktive Kundenbindung und…
Sie bedienen unsere Kunden an der Frischetheke und sorgen für ein angenehmes Einkaufserlebnis Sie agieren serviceorientiert und bieten unseren Kunden eine kompetente Beratung Sie sind zuständig für die ansprechende Präsentation unseres Warenangebots…
Professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln Führung und Organisation des Entremetier Postens Reibungsloser Ablauf des Mittags- und Abendservice Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln Unterstützung des Team…
⁃ Vorbereitung und Durchführung des reibungslosen Serviceablaufes ⁃ eigenverantwortliches Arbeiten in einer top-modernen Küche ⁃ kreativer Umgang mit frischen Produkten ⁃ Einbringen der eigenen Expertise zum Steigern der Qualität
⁃ Vorbereitung und Durchführung des reibungslosen Serviceablaufes ⁃ eigenverantwortliches Arbeiten in einer top-modernen Küche ⁃ Verarbeitung frischer Produkte (kein Convenience!)
⁃ Vorbereitung und Durchführung des reibungslosen Serviceablaufes ⁃ eigenverantwortliches Arbeiten in einer top-modernen Küche ⁃ kreativer Umgang mit frischen Produkten ⁃ Einbringen der eigenen Expertise zum Steigern der Qualität
Mise en place, Mittags- und Abenservice
Kuchen und Tortenherstellung Herstellung von Pralinen und Kleingebäck Kalte & warme Desserts für à-la-carte bis Halbpensionsmenü Schaustücke aus verschiedenen Grundprodukten Bestellung für das Trockenlager Einhaltung der Sauberkeit nach den Hygienev…
Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung Wareneinkauf ( Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität ) Umsetzung von Abteilungsstandards sowie Sicherstellung und Kontrolle eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen Küchen Executive…
Einsatzplanung und Führung des Küchenpersonals Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der gesamten Küche Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren und deren Lagerung Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien Organisation des…
Klassischer Halbpensionsservice mit saisonalen, kreativen Menüs (abends 5 -6 Gänge) Mitwirken im Fine Dining Pop Up Restaurant Zaubertopf Ab 2025 wird das Fine Dining Restaurant Zaubertopf als öffentliches Restaurant mit unserem Küchenchef Michael E…
Weitere Stellenangebote zu Ihrer Suche in der Nähe:
korrekte Durchführung der Speisenzubereitung Umsetzung der Qualitätsstandards Einhaltung von Hygienevorschriften
Wir lieben die Hotellerie und Gastronomie, allerdings leben wir sie anders als Andere! Wenn man nur will, kann man einiges erreichen und zusammen zeigen wir, wie es in der Gastro anders gehen kann. Du hast Erfahrung in deinem Job, bist kreativ und s…
Verarbeitung und Vorbereitung hochwertiger Lebensmittel Verantwortung für die Annahme und Versorgung gelieferter Waren Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutzmit größter…
Klassischer Halbpensionsservice mit saisonalen, kreativen Menüs (abends 5 -6 Gänge) Mitwirken im Fine Dining Pop Up Restaurant Zaubertopf Ab 2025 wird das Fine Dining Restaurant Zaubertopf als öffentliches Restaurant mit unserem Küchenchef Michael E…
Faires Gehalt Unbefristeter Arbeitsvertrag 5-Tage-Woche mit zwei zusammenhängenden freien Tagen Nur Durchdienste und keinen Teildienst Weihnachts- und Urlaubsgeld Werbungsprämie in Höhe von 1.000,-€ netto Gesundheitstage sowie eine Fit und Vital-Prä…
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