Sicherstellung eines jederzeit reibungslosen, zügigen und rationellen Arbeitsablaufs in der Küche sorgfältige und professionelle Verarbeitung von Lebensmitteln und Zubereitung der Speisen Sicherstellung und Kontrolle der HACCP-Richtlinien Einhaltung…
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Während der 3-jährigen dualen Ausbildung (im Wechsel mit der Berufsschule) werden Sie unter anderem die Zubereitung von Speisen, die Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche, die Einhaltung von Hygienevorschriften, die Warenkunde, d…
Ein Arbeitstag bei uns In der dualen Ausbildung wechseln sich jeweils zwei Wochen Theorie mit vier Wochen Praxis ab. Den praktischen Teil der Ausbildung absolvierst Du im Bereich der Küche unserer Klinik, den theoretischen Teil am beruflichen Schulz…
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