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Grundlegende Lehraufgaben

Mitarbeit im Service oder in der Küche

? Begrüßung und Betreuung der Gäste. ? Entgegennahme und servieren der Gästebestellungen. ? Auffüllen des Getränkeangebot und Instandhaltung der Schan...

Kochen und Anrichten von Speisen

Service: Getränke Zubereitung, Bedienen der Gäste, Speisen servieren Küche: Salate zubereiten, Mithilfe beim Kochen