Du bist verantwortlich für die Zubereitung von qualitativ hochwertigen und kreativen Gerichten gemäß unseren Standards und der Menüabfolge Du bringst Deine kulinarische Expertise und eigene Ideen ein, um das Menü zu erweitern und stets neue Geschmac…
Sie unterstützen unseren Chef de Partie in allen Belangen um auf Ihrem Posten trotz langer Bonlisten einen reibungslosen Ablauf und eine saubere Küche zu garantieren Verschwendung ist für Sie ein No-Go, daher stellen Sie stets einen optimalen Warene…
Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft Eigentverantwortliche Bestellung der Waren für den Posten Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten nach vorgegebenen Rezepturen Eigenverantwortliche Führ…
Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten Bestellung de…
Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Extra-Freier-Tag am Geburtstag Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Ra…
Organisieren der täglichen Arbeiten der Station und deren Komponenten Verantwortungsvolle Leitung der eigenen Station Einhaltung der Rezepte und deren Ausführung Abschmecken und Prüfen jedes Elements eines Gerichtes Verwaltung und Kontrolle der Ware…
Klassische Arbeiten in der Küche Planung und Organisation von Arbeitsabläufen Annehmen der täglich gelieferten Lebensmittel unter Einhaltung der internen Richtlinien Unterstützung an dem eingeteilten Posten und Vor- und Zubereitung der erforderliche…
Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Extra-Freier-Tag am Geburtstag Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Ra…
Berufserfahrung in vergleichbaren Tätigkeiten Erfahrung in der gehobenen Küche möglichst Fähigkeiten beim Erstellen von Buffets und Kenntnisse in der Wellnessküche selbstständige und gastorientierte Arbeitsweise, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein,…
Du willst Teil der Familie werden? Dann definiere gemeinsam mit uns Gastfreundschaft und Geschmack neu! Im mittlerweile fünften Jahr sind wir ständig auf der Suche nach Talenten! Verstärke das Team der Trattoria Puglia in Vollzeit als Demi Chef de P…
Finde deinen Happy Place als Chef de Partie/Demi Chef in unserem Adina Hotel Frankfurt Neue Oper. Als Teil unseres Küchenteams übernimmst du ab Tag Eins Verantwortung und unterstützt den Küchen Chef im Daily Business. In deiner Position kennst du al…
Unser Angebot Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST Langfristige Perspektive durch ein unbef…
Unser Angebot Zeitgemäßes Gehalt und Respekt vor Freizeit durch digitale Dienstplanung und Zeiterfassung mit Arbeitszeitkonto und mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr Geregelte Arbeitszeiten und KEIN TEILDIENST Langfristige Perspektive durch ein unbef…
Unterstützung des Demi Chef de Partie Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen Bereitstellen des Mise-en-place Einhaltung der HACCP Richtlinien Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte Mitverantwortung des reibungslosen…
Direkte Vertretung des Küchenchefs in dessen Abwesenheit Selbstständiges Führen des jeweiligen Postens als Chef Tournant oder Chef de Partie Führen/Anleitung und Einarbeiten von Commis, Demi Chefs und Auszubildenden Qualitätssicherung und Kontrolle…
Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von…
Unterstützung des Demi Chef de Partie (m⁠/⁠w⁠/⁠d) Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen für unsere Gäste Bereitstellen des Mise-en-place Einhaltung der HACCP Richtlinien in unserer Küche Pflege und Rein…
WAS SIND MEINE AUFGABEN? Als Koch (m/w/d) im Frühstück bist du Teil unseres jungen, dynamischen Teams und zuständig für die Präsentation unseres Frühstücksbüffets. Darüber hinaus hilfst du beim Vorbereiten unserer kulinarischen Angebote für den Bank…
Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Ihren unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP - Richtlinien und…
Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Deinen unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP - Richtlinien und…
