Kochen mit frischen und regionalen Produkten à la Carte-, Tagungs- und Bankettgeschäft Einbringen von Kreativität und Qualitätsbewusstsein
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Zubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs und á la carte Küchenseitige Vor- und Nachbereitung für Büffets, Lunch- und Bankett-Geschäft, sowie Kaffeepausen Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten Bestellung de…
Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Extra-Freier-Tag am Geburtstag Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Ra…
Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für Buffets, Menüs, für Bankettveranstaltungen, à la carte und Roomservice Ordnungsgemäße Mise en Place Tätigkeiten und Instandhaltung des Küchenequipments Unterstützung des Küchenchefs bei der…
Unbefristeter Arbeitsvertrag, sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld Kostenfreie Nutzung unseres Finessstudios Kostenlose Mitarbeiterverpflegung Extra-Freier-Tag am Geburtstag Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie Staffrate sowie eine Friends & Family Ra…
die Zubereitung von Speisen auf allen Posten Effektive Führung des einzelnen Posten unter Berücksichtigung der Gästezufriedenheit, Produktqualität und des Servicestandards Führungsverantwortung gegenüber der Commis de Cuisine und unserer Auszubilden…
Berufserfahrung in vergleichbaren Tätigkeiten Erfahrung in der gehobenen Küche möglichst Fähigkeiten beim Erstellen von Buffets und Kenntnisse in der Wellnessküche selbstständige und gastorientierte Arbeitsweise, Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein,…
Zubereitung von Speisen für Buffets, Menüs, A-la-carte Kochen mit regionalen und saisonalen Produkten Ideengeber für neue Speisekarten, Kaffeepausen, Sonderaktionen Mitverantwortung für Lebensmittelbestellung und Lagerbestandskontrolle Einhaltung un…
eigenständige Zubereitung von Speisen auf allen Posten unserer frischen und regionalen Küche Sicherstellung einer hohen und gleichbleibenden Qualität von Speisen, Geschmack und Präsentation Mitverantwortung für alle angerichteten, auszugebenen Speis…
VERANTWORTLICHKEITEN Sie organisieren die Mise en place auf den jeweiligen Posten Sie bereiten die Speisen entsprechend Ihres Postens nach den Rezepturen und Vorgaben zu Sie tragen Mitverantwortung für sachgemäße Lagerung Sie führen die Bedarfsermit…
Vor- und Nachbereitung der Banketträumlichkeiten Betreuung der Tagungs- und Veranstaltungsgäste während der Versorgungspausen Auffüllen der Getränke und Speisenbuffets Durchführung von Veranstaltungen von bis zu 200 Personen Sicherstellung des reibu…
* Teamplayer gesucht, der seinen Posten in der Küche mit Spass und eigenen Ideen ausfüllt, die weiteren Aufgaben sind: - Vorbereitung des Mise en Place - Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Verarbeitung - Kalkula…
Mise-en-Place vorbereiten, Herstellung und Zubereitung der Speisen im à-la-carte- Restaurant, Buffet- und Bankettbereich Führen und Organisieren Deines Postens Anforderung der täglich benötigen Waren und deren sachgemäße Lagerung und Verarbeitung Si…
· Zahlung von Nacht- Sonn- und Feiertagszuschlägen · Getränke wie Kaffee, Tee und Wasser stehen Dir während der Arbeitszeit kostenfrei zur Verfügung · Zum gemeinsamen Mitarbeiteressen treffen wir uns in unserer stylischen Kantine · Deine Familie und…
Führen eines Postens, enge Zusammenarbeit mit Deinen unterstellten Demi Chef de Partie, Commis de Cuisine und Auszubildenden Produktion und Zubereitung von Speisen (à la carte & Bankett) im Früh- bzw. Spätdienst Umsetzung der HACCP - Richtlinien und…
Du sorgst auf deinem Posten für geschmeidige Abläufe, eine saubere Küche und ein Team, das Hand in Hand arbeitet – auch wenn die Bonliste mal länger ist Du stehst für das hohe Niveau unseres Essens und schwörst unsere Jungköche, Gesellen und Auszubi…
Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und mit den Dir unterstellten Commis de Cuisine und Auszubildenden Du hast stets offene Ohren und einen wachen Blick für Details und das große Ganze Vorbereitungen für das tägliche Geschäft Produktion und Zuber…
Mitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf bei der Zusammenarbeit aller Küchenposten Mitarbeiterführung; Motivation, Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitenden (vom Auszubildenden, Chef de partie, Commis de cuisine, bis zum Spüler: in) Mitveran…
SIND SIE EIN KOCHKÜNSTLER & BRINGEN TEAMGEIST MIT? WERDEN SIE EIN CHEF DE PARTIE IM SCHLOSS LIESER, AUTOGRAPH COLLECTION DIE STELLE: Als Chef de Partie ist es Ihr tägliches Ziel, jeden Gast mit Ihrem hervorragenden Geschmackssinn zu beeindrucken. Si…
BEGINNEN SIE IHRE REISE MIT UNS!! WERDEN SIE DEMI CHEF DE PARTIE IM SCHLOSS LIESER, AUTOGRAPH COLLECTION DIE STELLE: Auf Schloss Lieser vereinen wir einzigartige Geschichte mit moderner Hotellerie. Wir sind Gastgeber/innen aus Leidenschaft. Als Teil…
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