Fachgerechte Zubereitung von Gerichten entsprechend dem aktuellen Speisenangebot Bewusster und wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln Mitverantwortung für den optimalen Einkauf von Waren Kontrolle der Warenanlieferung und deren fachgerechter Lage…
548 Jobs zur Suche nach Chef de Partie online
Leitung des eigenen Postens Mitverantwortungsübernahme für die Organisation sowie Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Planung und Herstellung von Speisen Unterweisung und Förderung der unterstellten Mitarbeiter und Auszubildenden…
Selbständiges Arbeiten auf verschiedenen Küchenposten (Saucier, Entremetier, Gardmanger,Patisserie) kulinarische Vor- und Zubereitung von Speisen für A-la-Carte, Bufett und MICE Geschäft tägliche Kontrolle des Mice-en-Place Beteiligung an der Ausarb…
Damit machst Du unsere Küche einzigartig Du führst die Schicht in der Küche und sorgst dafür, dass das Buffet rechtzeitig steht und gleichzeitig die A la Carte Gäste ihre Gerichte bekommen Mise en Place! Ihr arbeitet schlau im Team und bereitet alle…
Verantwortung über den jeweiligen Posten Abschmecken und tägliche Qualitätskontrolle Warenwirtschaft und Warenpflege Unterstützung des Küchenchefs und Sous Chefs Einhaltung der Hygienevorschriften und Küchenstandards Anlernen und kontrollieren von D…
Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und bereits Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt Du hast Spaß mit Menschen zu arbeiten und bist Koch aus Leidenschaft Zusammen mit dem Team bereitest du unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis auf höchste…
Das erwartet Sie bei uns: - In einem qualitätsliebenden Umfeld arbeiten. - Eigene Ideen einbringen. - Mit guten Produkten handwerklich arbeiten. - Regionale, frische Lebensmittel verarbeiten. - Die Saisonalen Besonderheiten hervorheben. - Einfach sc…
Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen Verantwortung auf dem zugeordneten Posten sowie enge Zusammenarbeit mit dem Sous Chef und den unterstellten Positionen M…
Du engagierst Dich gemeinsam mit uns und dem Küchenchef des Seegutes für unser neues, zukunftsweisendes Konzept für das Seegut Zeppelin. Du hast großes Interesse an zeitgemäßen Gastronomiekonzepten, vegetarischer Küche, am Sammeln, Entdecken, Fermen…
Du engagierst Dich gemeinsam mit uns und dem Küchenchef des Seegutes für unser neues, zukunftsweisendes Konzept für das Seegut Zeppelin. Du hast großes Interesse an zeitgemäßen Gastronomiekonzepten, vegetarischer Küche, am Sammeln, Entdecken, Fermen…
Führen eines Postens Zubereiten uns Anrichten von Speisen Identifikation mit gesunder, vollwertiger Ernährung Umsetzung von aufgetragenen Aufgaben und Zielen Qualitätssicherung und Kontrolle der Arbeitsabläufe Einhaltung der HACCP-Richtlinien
Du bist zuständig für die Vor- und Zubereitung von sämtlichen Speisen im à la carte Bereich und im Bankett Bereich Du arbeitest gerne mit dem gesamten Küchen- und Serviceteam eng zusammen Du hälst Dich an die Hygiene-Standards
Wir suchen für unser familiengeführtes 4 Sterne Superior Wellnesshotel motivierte Mitarbeiter, die mit herzlicher Gastfreundschaft und der Leidenschaft für kulinarische Genüsse unsere Gäste bei ihrem Aufenthalt verwöhnen. Kommen Sie in unser Team, w…
Mitverantwortung für einen in jeder Beziehung reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich innerhalb des Betriebes Einhaltung aller vorgegebenen Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betr…
Folgende Tätigkeiten liegen in deinem Verantwortungsbereich als unser neuer Chef de Partie (m/w/d): Vor- und Zubereitung der Speisen unserer wechselnden Speisekarte Einbringung von kreativen Ideen für die Gestaltung der Speisekarte Verantwortung für…
die klassischen Aufgaben des entprechenden Postens / der Position.
Sie arbeiten als Chef de Partie im Hotel Restaurant Hohentwiel Sie arbeiten selbstständiges auf Ihrem Posten im à la carte Bereich Du bist Teamplayer mit einer positiven Einstellung zu Neuem Eigenständige Produktion vom Mise en place und Zubereitung…
Du hast eine Ausbildung zum Kcoh erfolgreich absolviert und zusätzlich mindestens 2 Jahre Berufserfahrung Arbeiten in einem internationalen Team ist die heutige Gastronomie und davor hast du keine Scheu gute Umgangsformen Englischkenntnisse Du Inter…
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch und erste Berufserfahrung Sorgfalt im Umgang mit Lebensmitteln Leidenschaft für den Beruf und Freude an stetiger Weiterentwicklung Kenntnis aller Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsvorschriften Lust auf…
Als Chef de Partie bist du Teil unseres kleinen und dynamischen Küchenteams. Zusammen bedienen wir das Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft. Das Restaurant hat 50 Sitzplätze im Gastraum und weitere 50 Sitzplätze auf der Terrasse. Während die Haus…