Du stellst qualitativ hochwertige Süßspeisen (Desserts, Kuchen, Torten, Feingebäck, Eiscremes, Pralinen) für das À la carte - Angebot und Buffets her. Du bereitest à la minute herzhafte Snacks für unsere Gäste an der Marktplatzbar und Vitalbar zu. D…
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Du arbeitest eigenständig auf dem entsprechenden Posten und im Front Cooking-Bereich am Büffet Du stellst hochwertige Speisen für unsere Büffets und Menüs her Du optimierst stetig die Arbeitsabläufe auf den zugewiesenen Posten Du übernimmst die fach…
Du arbeitest entweder in unserem Wintergartenrestaurant mit Buffet oder unserem À-la-carte-Restaurant CARLS. Hier stellst Du qualitativ hochwertige Speisen sowohl für Frühstück, Mittag- als auch Abendessen an unseren Front Cooking-Stationen her. Du…
Eine Abwechslungsreiche 3- jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im veganen oder vegetarischen Bereich Der Durchlauf von Frühstück, Bankett und à la carte Küche Der Einsatz im Service und Lager Die perfekte Vorbereitung au…
Warenbestellung und Organisation der Lagerung Enge Zusammenarbeit mit unserer eigenen Landwirtschaft Erstellung von Menükarten und Aktionen und deren Umsetzung Einhaltung der Wareneinsatz- und Personalkostenbudgets Dienstplan- und Urlaubsgestaltunge…
Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Abteilungen im Hotel mit Schwerpunkt Rezeption und Reservierung Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen…
Kochen nach den Vorgaben des Küchenchefs / cooking after the guidelines of the chef Bestellung von Lebensmitteln und Rohstoffen / ordering food & goods Planung und Erstellen von neuen Kreationen / plan & create new dishes with the chef Umsetzung all…
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung) Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen Selbstständige und sorgfäl…
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Erfahrung im F&B Bereich Sicherer Umgang mit Gästen Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Erfahrung an der Rezeption Sicherer Umgang mit Gästen Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (gerne mit Hauben- oder Sterneerfahrung, jedoch keine Bedingung) Loyalität und Professionalität im Umgang mit anspruchsvollen Gästen Selbstständige und sorgfäl…
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufs Begrüßen, Platzieren und Bedienen unserer Gäste Serviceorientierte Betreuung und fachfgerechte Beratung Durchführen des täglichen Mise-en-place
Du sorgst vom Set-up bis zur Verabschiedung der Gäste für einen reibungslosen Serviceablauf bei allen internen wie externen Veranstaltungen (z. B. Tagungen, Firmenevents und Familienfeiern). Du berätst unsere Gäste und kannst ergänzende Speisen und…
Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder als Hauswirtschafter:in bzw. Berufserfahrung in ähnlicher Position in der gehobenen Hotellerie bzw. Gastronomie Ein geschultes Auge für Details in punkto Qualität und Sauberkeit sowie ausgeprägte Serv…
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie und/oder Erfahrung an der Rezeption Sicherer Umgang mit Gästen Selbstständige und sorgfältige Arbeitsweise Flexibilität, Freundlichkeit, Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Hilfsbereitschaft
Eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach/Restaurantfach oder Berufserfahrung in vergleichbare Positionen. Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Flexibilität und Teamfähigkeit Souveränes und sympathisches Auftreten Sehr gute Kenntnisse…
Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Serviceabteilungen, der Küche und dem Event Sales Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen Start ins Ber…
Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen entsprechend dem aktuellen Speisenangebot im Frühstück Zusätzlich über mittag zur Untzerstützung des Teams à la Carte & Halbpension vorbereiten Effiziente Verarbeitung und Verwertung der anvert…
Du gewährleistest eine freundliche, professionelle und zuvorkommende Gästebetreuung Du organisierst einen reibungslosen Ablauf am Empfangs über alle Phasen hinweg (Anfrage, Buchung, Check In, In-House Betreuung, Beschwerdemanagement, Check Out, Nach…
Eine Abwechslungsreiche 3-jährige Ausbildung mit der Möglichkeit einer Zusatzqualifikation im Bereich Bar oder Wein Der Durchlauf aller Abteilungen im Hotel mit Schwerpunkt Rezeption und Reservierung Die perfekte Vorbereitung auf einen erfolgreichen…