Vorbereitungsarbeiten in der Küche Zubereitung und Anrichten von Speisen nach Rezepturen und Standards Reinigung und Pflege des zugeordneten Küchenpostens Erledigung postenspezifischer Aufgaben
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Du bereitest unsere frischen Gerichte mit Liebe zum Produkt zu Du hilfst bei der Warenbestellung, sowie Warenannahme und -kontrolle Du beachtest die Mengen- und Gewichtsangaben von Rezepturen bei der Zubereitung der Speisen Du achtest auf die Vorsch…
Gewährleistung einer guten, kollegialen und effektiven Zusammenarbeit innerhalb der Küche und mit allen anderen Hotelabteilungen Bereichsverantwortung im à la Carte, Umsetzung und Mitarbeit bei neuen Konzepten und Speisekarten Verantwortung auf dem…
Im Mittelpunkt stehen unsere Gäste und das sollten unsere Gäste jederzeit wahrnehmen. Seien Sie eine gute Gastgeberin oder ein guter Gastgeber! Wenn Ihnen der Service am Gast Freude macht, sind Sie bei uns richtig. Überraschen Sie Ihre Gäste mit Fac…
Begrüßung, Betreuung, Beratung der Gäste Entgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die Küche bzw. den Tresen Buchung der bestellten Speisen und Getränke Servieren von Speisen und Getränken Bearbeitung von Reklamationen Erstellung von Gäster…
Begrüßung, Betreuung, Beratung der Gäste Entgegennahme von Bestellungen und Übermittlung an die Küche bzw. den Tresen Buchung der bestellten Speisen und Getränke Servieren von Speisen und Getränken Bearbeitung von Reklamationen Erstellung von Gäster…
Im Rahmen dieser Stelle sind Sie zuständig für alle Tätigkeiten im Bereich der Küche. Insbesondere sind Sie die unterstützung der Köche bei der Zubereitung von Gerichten, übernehmen die organisation und Lagerung von Lebensmitteln und Küchenutensilie…
Deine Mission: Führung und Organisation des Küchenteams Sicherstellung höchster Qualität und Herkunft unserer Zutaten Direkte Kommunikation und Zusammenarbeit mit dem Service-Team Umsetzung unserer italienischen ‘Modernen Osteria' Küche mit Präzisio…
Anleitung und Führung der Reinigungsmitarbeiter und Spüler Koordinierung und Überwachung sämtlicher Sonderreinigungen Planung und Durchführung von Schulungen Erstellung von Dienstplänen
Deine Aufgaben Vorbereitung des Arbeitsplatzes für das Mittags- und Abendgeschäft Vor- und Zubereitung der à-la-carte-Speisen auf dem jeweiligen Posten Eigenverantwortliche Führung eines Postens Einhaltung der Lebensmittelhygiene und das Achten auf…
Entlastung des Küchenteams bei allen Aufgaben wie Kochen, Vorbereitung und Mise en Place Verarbeitung von saisonalen und regionalen Produkten Mitverantwortung des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs Unterstützung bei der Einarbeitung, Betreuung…
Mitwirkung an der Sicherung des optimalen wirtschaftlichen Erfolgs der Abteilung durch einen effektiven Personal-, Waren- und Energieeinsatz Mitarbeit an kundenorientierten Küchenkonzepten unter Berücksichtigung neuer Trends, dem Gästekreis und Rest…
Fachgerechtes Zubereiten der Speisen Sicherstellen von „Mise en place“, entsprechend des Geschäftsaufkommens innerhalb der Küche Fachgerechte, ökonomische und hygienisch einwandfreie Verarbeitung und Präsentation der verwendeten Lebensmittel Umsetze…
Du überzeugst durch Postenkenntnis in der warmen und kalten Küche Du arbeitest gern klassisch mit hohen Produktanspruch Du bist für die Zubereitung und Ausgabe von kalten und warmen Speisen verantwortlich Du sorgst für eine ansprechende und ästhetis…
Du überzeugst durch Postenkenntnis in der warmen und kalten Küche Du arbeitest gern klassisch mit hohen Produktanspruch Du bist für die Zubereitung und Ausgabe von kalten und warmen Speisen verantwortlich Du sorgst für eine ansprechende und ästhetis…
Du hast eine Ausbildung zum Koch abgeschlossen und möchtest jetzt durchstarten Du hast Lust, Neues zu lernen und Geduld, wenn es doch mal zu viel Salz war Du begeisterst dich für Live-Cooking, internationale Küche und neue Food-Konzepte Du bringst n…
Kulinarische Meisterwerke. Du trägst maßgeblich dazu bei, innovative und geschmacklich herausragende Gerichte zu kreieren. Als Demi Chef de Partie übernimmst du die Verantwortung für deinen Bereich und beeindruckst mit deinem gastronomischen Können.…
Guest Management und Realisierung sämtlicher Aspekte der Bewirtung Gewährleistung eines reibungslosen Betriebsablaufes Schnittstelle zum Veranstaltungsverkauf und anderen Abteilungen Führen und Motivieren eines dynamischen Teams Dienstplanung und Si…
Qualitativ hochwertige Zubereitung und Präsentation von Süßwaren, Kuchen, Feingebäck und Desserts Kontrolle und Einhaltung der Hygieneverordnungen entsprechend der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der betrieblichen Standards Warenanforderung u…
§ Als Wegbegleiter*in leiten Sie Menschen mit Behinderungen in den Tätigkeiten Küche, Service und Hauswirtschaft an § Vielseitig - Ihr neuer Arbeitsalltag : Ob Kindergeburtstag, Firmenevent oder Familienausflug – Sie beraten unsere Kunden und gestal…