Unterstützung des Küchenchefs und Vertretung in dessen Abwesenheit Führung und Motivation des Küchenpersonals Operative Mitarbeit Mitverantwortung für einen reibungslosen Küchenablaufes Kreatives Einbringen und Kalkulieren der Speisekarten Professio…
105 Jobs zur Suche nach Hotelfachmann/-frau in Baden-Württemberg online
Aufgaben im administrativen Bereich - Erstellen von Monatsabschlüssen und Inventuren Dienst- und Urlaubspläne in Zusammenarbeit mit dem Service erstellen Bestellung von Waren Vermittlung der täglichen geforderten fachlichen Fertigkeiten der Azubis Ü…
Mise en Place an der Bar Zubereitung sämtlicher Getränke unserer Gäste Individuelle Gästebetreuung und -beratung Erstellen von Abrechnungen und der Inventur Anleiten und Führen von Auszubildenden
Du entdeckst die verschiedenen Abteilungen der Hotellerie Du lernst viele Abläufe und die täglichen Aufgaben eines Hotels kennen BORS, BOGY, freiwilliges Praktikum möglich, auch Praktikum in der Küche möglich
Als Captain* bist Du sturmerfahren und behältst auch bei hohem Wellengang einen klaren Kopf und kannst deine Matrosen in den sicheren Hafen lotsen. Außerdem fallen Dir folgende Punkte nicht schwer: Präsenz bei Gästen und Mitarbeitenden innovative Re…
Planung, Kalkulation und Erstellen von Speisen und Menüs für das à la carte Geschäft und Veranstaltungen Überwachung und Kontrolle der Qualitätsstandardts, sowie Vorbereitung und Produktion des Tagesgeschäfts Permanente Kontrolle/Dokumentation der s…
Hotelfachleute betreuen Gäste vor, während und nach ihrem Aufenthalt. Hotelfachleute planen Arbeitsabläufe im Hotel, betreuen und beraten Hotelgäste und sorgen für deren Wohlergehen. Dabei legen Hotelfachleute in allen Abteilungen eines Hotels mit H…
Starte deine Ausbildung ab September 2024 Durchlaufe während der 3-jährigen Ausbildung Bereiche wie z.B: Housekeeping, Service, Empfang, Reservierung und Veranstaltungsbüro Lerne dabei die Planung, Organisation und Durchführung der Aufgaben im jewei…
So dürfen Sie uns unterstützen Als Auszubildende/r Hotelfachfrau/-mann (m/w/d) haben Sie jeden Tag die Möglichkeit, Ihre Begeisterung und Ihr Herzblut in Ihr Tun einfließen zu lassen, um unseren Gästen ein Strahlen ins Gesicht zu zaubern. In Ihrer A…
Verantwortung über einen reibungslosen Ablauf im Servicebereich Überwachung der Einhaltung der hoteleigenen Standards im Bereich der Serviceleistungen Aktive Mitarbeit im Service Betreuung der Seminare sowie Sicherstellung der Qualitätsstandards im…
Sie sind ein wahres Organisationstalent und haben ein gutes Gespür für Zahlen? Ihr Schwerpunkt liegt in der Kommunikation und den kaufmännischen Zusammenhängen. Sie sind verstärkt in der Gästebetreuung, am Empfang, auf der Etage und in der Verwaltun…
Kreativität und innovatives Kochen Unterstützung des Küchenchefs beim F&B-Konzept im Restaurant und Veranstaltungsbereich Kostenbewusstes Arbeiten Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien sowie aller die Küche betreffenden…
Herzlicher Empfang, Verabschiedung und Betreuung unserer Gäste Check-In, Check-Out Bearbeitung von Anfragen Annahme und Verwaltung von Reservierungen Aktives Up-& Crossselling Rechnungserstellung Beschwerdemanagement Unterstützung bei Veranstaltunge…
Leitung der Rezeptionsabteilung, Einarbeitung der Auszubildenden und Studenten Personaleinsatzplanung sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen Bearbeitung von Einzel- und Gruppenreservierungen über OTA´s Check in/Check out Annahme und Bearbeit…
Fachliche und strategische Leitung des Empfangs sowie des Reservierungsbereichs inkl. Personaleinsatzplanung Weiterentwicklung und Überprüfung der Qualitätsstandards, Prozessoptimierung am Empfang und in der Reservierung Überwachung und Anpassung de…
Abgeschlossene Kochausbildung und Berufserfahrung als Koch Gästeorientierung Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld Kreativität und Flexibilität Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
Koordinierung und Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B- und Bankettbereich in Zusammenarbeit mit dem Serviceleiter Sicherung von Produkt- und Servicequalität Führung und Training von bis zu 35 Mitarbeitern und Auszubildend…
Unterstützung der operativen und administrativen Abläufe im F&B- und Bankettbereich Sicherung von Produkt- und Servicequalität Durchlaufen aller F&B-Abteilungen inkl. Bankettverkaufsbüro inkl. der Leitung von Veranstaltungen Disposition der Servicek…
Leitung des Hotels, Umsatzsteigerung und angemessenes Kostenmanagement, Analyse der P&L Ergebnisse Analyse des Gäste Feedbacks und Sicherstellung höchster Gästezufriedenheit Führung, Motivation und Entwicklung der Mitarbeiter Erstellung des Jahresbu…
À-la-carte-Service und Beratung der Gäste Kenntnisse und Einhaltung der Hygienevorschriften und Lebensmittelgesetze Zubereitung von Cocktails, Kaffee & Co. Täglich anfallende Reinigungsarbeiten im Barbereich