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Hauswirtschaftler/-in: vielseitiges Hilfsangebot

Hauswirtschaftler und Hauswirtschaftlerinnen sind für die hauswirtschaftliche Versorgung von hilfe- oder pflegebedürftigen Erwachsenen und Kindern zuständig. Dabei arbeiten sie vornehmlich in Privathaushalten oder in sozialen Einrichtungen wie Pflegeheimen für junge sowie alte Menschen, in Krankenhäusern und Tagesstätten oder im Gastronomie- oder Hotelgewerbe.

Hauswirtschaftler müssen über Kompetenzen in verschiedenen Bereichen verfügen. Zunächst müssen sie körperlich belastbar sein, da die Arbeit physisch oft sehr anstrengend ist. Während ihrer Arbeit werden sie fortlaufend mit menschlichen Schicksalen konfrontiert, weshalb sie den goldenen Mittelweg zwischen Anteilnahme, Mittgefühl und professionellem Abstand finden müssen. Auch kleinere handwerkliche Tätigkeiten sollten für Hauswirtschaftler kein Problem darstellen, da sie handwerkliche Probleme im Haushalt so selbst lösen können.

Als Ausbildung bietet sich die dreijährige Ausbildung zum Hauswirtschaftler an, die mit Weiterbildungen zum/zur Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter/-in, zum/zur Hauswirtschaftlichen Meister/-in und zum/zur Fachhauswirtschaftler/-in ergänzt werden kann. Mittlerweile kann der Zugang zum Beruf auch über ein Hochschulstudium erfolgen: Ökotrophologie kann sowohl mit Abitur als auch ohne Abitur studiert werden. Ohne Abitur werden bestimmte berufliche Qualifikationen vorausgesetzt, deren Umfang von der jeweiligen Hochschule abhängig ist. Weiterbildungen oder ein Studium erhöhen die Jobchancen und ermöglichen ein höheres Gehalt.

Unterstützung und Hilfe

Hauswirtschaftler werden abhängig von den Bedürfnissen der zu betreuenden Personen in unterschiedlichen Bereichen und unterschiedlichem Arbeitsumfang eingesetzt. Sie arbeiten beispielsweise im Servicebereich oder der Küche, gestalten den Alltag in Kliniken, Pflegeeinrichtungen und in Privathaushalten. Sie sind für Wäsche, Essen und Haushaltsreinigung verantwortlich und unterstützen die Personen dort, wo es wichtig ist. Sie beraten bei Ernährungsfragen und stehen den Betreuungspersonen, zum Beispiel Senioren, beim Einkauf und zum Beispiel auch bei einer barrierefreien Wohnungsgestaltung zur Seite. Hauswirtschaftler können auch in landwirtschaftlichen Betrieben tätig werden, hier unterstützen sie bei der Gartenpflege und beim Gartenbau oder beim Verkauf landwirtschaftlicher Erzeugnisse.

Menschlichkeit ist ihre Stärke

Hauswirtschaftler sollten Spaß am Umgang mit Menschen haben, Berührungsängste sind in diesem Berufsfeld völlig fehl am Platz. Kreativität und Flexibilität sind ebenfalls wichtige Voraussetzungen für die Berufsausübung. Schichtarbeit und die Arbeit an Wochenenden oder Feiertagen sind in diesem Bereich üblich, was eine gewisse Flexibilität voraussetzt. Hauswirtschaftler sind kontaktfreudig, selbstständig und teamfähig; Wirtschaftlichkeit und verantwortungsbewusstes Handeln stehen immer im Vordergrund.

Hauswirtschaftler, die bei Dienstleistungsunternehmen arbeiten, verdienen einen anderen Betrag im Monat als in Tagesstädten oder Gastronomiebetrieben beschäftigte Hauswirtschaftler. Im Schnitt liegt das Gehalt zwischen 900 und 2.000 Euro im Monat, manchmal auch etwas höher. Faktoren wie Bundesland und Stadt sowie die konkrete Qualifikation wirken sich ebenfalls auf die Höhe des Gehaltes aus.