Kontrolle der Waren und der fachgerechten Zubereitung Wareneinkauf ( Preisvergleiche, Kontrolle der Produktqualität ) Umsetzung von Abteilungsstandards sowie Sicherstellung und Kontrolle eines reibungslosen Arbeitsablaufes in allen Küchen Leitung de…
11 Jobs zur Suche nach Executive Sous-Chef/-in online
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: Als rechte Hand des Küchenchefs bist du eigenständig für die Organisation von allen Outlets an Bord zuständig. Unterstützung bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Galley-Crew Erfassung und…
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen Leidenschat für den Beruf, die Sie an Ihr Team weitergeben Umsetzung und stetige Weiterentwicklung von Rezepten Wirtschaftliches Denken und Handeln Str…
1 2 3 Werde Teil der Mein Schiff Crew und bewirb dich jetzt um deinen Job bei sea chefs als: Executive Sous Chef (w/m/d) - Mein Schiff Flotte Charterer: TUI Cruises / Mein Schiff Department: Küche / Galley FERNWEH? Du liebst das Meer und möchtest un…
Als Executive Sous Chef tragen Sie zum reibungslosen Ablauf aller Küchenaspekte bei. Sie unterstützen die Küchenleitung dabei, dass sich Gäste und Team Member bei uns rundum wohl und gut betreut fühlen. Mitwirkung an der Erstellung des Menüs Leitung…
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns: In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation von bis zu 3 Outlets in der Galley zuständig und reportest an den Executive Sous Chef. Du kontrollierst die Zubereitung aller täglich produziert…
verantwortliche rechte Hand des Küchenchefs Bindeglied zwischen dem Küchenchef und dem Team Koordination der einzelnen Posten und des Tagesgeschäfts flexibler Einsatz an allen Posten überwiegend Spätdienst (à-la-carte und Halbpension) Mitarbeit im B…
Fachliche und disziplinarische Leitung der Küchenbrigade Sicherstellen einer reibungslosen Küchenoperations, Speisenproduktion für Bankett, Frühstück, Roomservice, Bar, Mitarbeiterrestaurant und Restaurant Mitverantwortlich für den Bereich Stewardin…
Dein Werk erfreut das Auge und entzückt den Gaumen. So willst du es haben, so muss es sein, denn du bist ein Profi. Deine Leidenschaft ist von deinem Team deutlich zu spüren. Du schaffst Landschaften des guten Geschmacks und bist ein Botschafter von…
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/ Köchin Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen, sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie und Hotellerie sind von Vorteil Erfahrung in der asiatischen Küche ist wünschenswert Fundiertes…
Aufgaben & Verantwortungen Vorbereitungsmanagement auf das anstehende Business Sauberes, routiniertes Arbeiten in unserer Showküche & auf der Stadionterrasse Kreative Gestaltung unserer Produkte & Angebote saisonale Zusammenstellung der Bestellungen…
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