Unterstützung des Filialleiters bei der Steuerung aller Verkaufsaktivitäten und filialindividuellem Marketing Bestmögliche Produkt-, Hygiene- und Servicequalität für unsere Gäste sicherstellen Wertschätzende…
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Historie trifft Moderne - in unserem Stammhaus ist nachweislich vor 600 Jahren Dr. Faust verstorben. Das Haus war schon zuvor Gasthaus und war es seitdem. Diese großartige Historie verpflichtet. Wir sehen…
Ihre Aufgaben: Bereitschaft auch für Abend-, Wochenend- und Feiertagsdienste. selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten Inkasso Ihr Profil: abgeschlossene Berufsausbildung Deutschkenntnisse in Wort…
Die Insel Mainau ist mit ca. 1,2 Millionen Besuchern im Jahr eine der maßgeblichen touristischen Destinationen im gesamten Bodenseegebiet und einer der meist besuchten Gärten im deutschsprachigen Raum.
Unser Anspruch ist es, die besten Mitarbeiter für unser Unternehmen zu begeistern, um gemeinsam Ihre und unsere Zukunft zu gestalten. In unserem Mercado beef&bar möchten wir schon bald folgende Stelle…
„Das Durchschnittliche gibt der Welt ihren Bestand - Das Außergewöhnliche ihren Wert“ (Oscar Wilde) Diese Unternehmensphilosophie des Gründerpaares Dr. Rolf Lohbeck und Heidrun Lohbeck spiegelt seit 1978…
Sie suchen eine neue Aufgabe ohne sich dabei selbst aufzugeben , in einem jungen, energiegeladenen Team, in wohliger Atmosphäre? Sie haben Persönlichkeit und die Leidenschaft in unserem Restaurant/ unserer…
Willkommen im Rosenalp-Team! Wir sind ein sehr exklusives ****Superior- Spa- und Gesundheitsresort und suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen fachlich kompetenten Commis de Rang (w/m/d) für unser…
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort oder später eine/n Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann. Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachfrau/Restaurantfachmann oder…
Für unseren stylischen F&B Bereich suchen wir die passenden kreativen, motivierten, Mitarbeiter (m/w), die wissen, was "Trend" und "Lifestyle" bedeuten und Spaß an der Arbeit haben. Erstellung der Gastrechnungen…
Arbeiten in einer der schönsten Locations in Düsseldorf... Kein Teildienst & übertarifliche Zuschläge... den a la carte Service im Restaurant den Service bei Veranstaltungen eine Abwechslungsreiche…
Im grünen Norderstedt liegen wir, ein bisschen versteckt, direkt an einem Reiterhof in schöner ruhiger Umgebung. Norddeutsche Gastlichkeit und eine ländliche Reiteridylle bilden hier bei uns eine harmonische…
Die XXXLutz-Unternehmensgruppe betreibt über 320 Einrichtungshäuser in zwölf europäischen Ländern und beschäftigt mehr als 25.700 Mitarbeiter/innen. In Österreich tragen rund 9.500 Mitarbeiterinnen und…
Direkt am Weißenen See Vor- und Nacharbeiten in Servicebereich Betreuung der Gäste, Beratung & Verkauf Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes Verantwortung für die Vorbereitung & Durchführung…
Position: Chef de rang, mindestens 3 Jahre Berufserfahrung Lohn: 10,50 € brutto je Zeitstunde (2000,00 €), nach der Probezeit 11,00 € brutto je Zeitstunde (ca. 2100,00 €) Position: Demi Chef de rang…
Wir sind ein familiengeführtes Haus mit 69 Zimmern, Restaurant, Biergarten, Bar, 8 Tagungs- und Veranstaltungsräumen und einem 350 m² Wellness- & Beautybereich. Wir suchen offene fröhliche Bewerber/innen,…
Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann zur Festanstellung gesucht 5 Tage- Woche keine Teildienste Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung und Erfahrung in der Gastronomie. Dann werden Sie Teil unseres…
„wenn das Gute liegt so nah.“ ...... Das Carolaschlösschen, gelegen am wunderschönen Carolasee, begeistert seine Gäste nicht nur mit seinen drei großzügigen Seeterrassen, welche einfach zum Entspannen…
Wie der Name Rotkehlchen Wohnraum mit Küche und Bar schon erahnen lässt ist der Stil unseres Hauses auf einen ungezwungenen Aufenthalt unserer Gäste ausgelegt. Unser Restaurant liegt im Herzen der lebenswerten…
Hier, in der ersten Reihe mit einem Blick auf's Meer, gleich hinter der Düne und direkt an der Seebrücke, erwarten wir unsere Gäste in unserem familiär geführten 3 Sterne Superior Hotel in Graal Müritz…
Für unser SkyRestaurant mit Dachterasse in Andernach suchen wir Sie als neue(r) Restaurantfachfrau/-mann sind die richtige Ergänzung in unserem jungen und engagierten Service-Team. Sie lesen unseren Gästen…
Restaurantfachmann bzw. Restaurantfachfrau sind längst mehr, als mit der gebräuchlichen Bezeichnung „Kellner“ mitschwingt. Nicht nur die Aufgabenbereiche haben sich verändert, auch die Anforderungen sind gestiegen
In jedem Fall ist der Beruf eines Restaurantfachmannes abwechslungsreich und vom Kontakt mit den Gästen geprägt. Kontaktfreudigkeit, sichere Umgangsformen und Stressresistenz sind daher Voraussetzungen für diesen Beruf.
Als Restaurantfachmann ist man in den verschiedensten Gastronomiebetrieben, wie z.B. in Restaurants, Cafés und Hotels, aber auch in Kantinen oder Kaufhäusern tätig. Restaurantfachleute beraten die Gäste bei der Auswahl des Menüs und der Getränke, servieren und kassieren. Weitere Aufgabenschwerpunkte liegen in der Beteiligung bei der Planung, Organisation und Abwicklung von Veranstaltungen. Außerdem sind sie für die Auswahl der Tischdekorationen verantwortlich und für die Bedienung bei Festlichkeiten. Der Restaurantfachmann kann auch in Spielbanken, welche über einen eigenen Servicebereich verfügen, eingesetzt werden.
Wer sich für eine Stelle in der Gastronomie entscheidet, sollte belastbar, stressresistent, flexibel und teamfähig sein. Die Ausbildung zum Restaurantfachmann dauert in der Regel drei Jahre und findet im Betrieb und in der Berufsschule statt. Als Alternative gilt hier auch eine rein schulische Ausbildung. Restaurantfachmann ist ein anerkannter Ausbildungsberuf nach dem Berufsbildungsgesetz (BBiG).
In der dreijährigen dualen Ausbildung werden fundierte Grundkenntnisse über Ernährung im Allgemeinen und Speziellen vermittelt sowie detailliertes Wissen über Nahrungsmittel und deren Herkunft. Weitere wichtige Ausbildungsinhalte sind z.B. das Verhalten gegenüber Gästen, der Empfang von Warenlieferungen, die Organisation von Serviceabläufen, das Dekorieren von Räumen und tafeln, das Ausrichten von Veranstaltungen und Festlichkeiten, die Gestaltung der Angebote, das Einsetzen von Abrechnungssystemen sowie die Service-, Speisen- Getränkekunde. Diese umfasst zum Beispiel Anbaugebiete für Tee, die Ernte desselben in der Theorie und natürlich die verschiedenen Produkte, die letztlich auf den Markt gelangen, ebenso wie den umfassenden Bereich des Weins einschließlich der gängigen Rebsorten, Geschmacksrichtungen, Qualitätsbezeichnungen und Weinarten. Nach der mehrjährigen Ausbildungszeit sind Weiterbildungen möglich. Als alternative Ausbildungsberufe bieten sich auch der Hotelfachmann/-frau oder der Hotelkaufmann/-frau an.
Restaurantfachleute können in den Abteilungen Restaurant und Bar vom Commis de Rang bis zum Abteilungsleiter, Restaurantdirektor oder Wirtschaftsdirektor (F&B-Manager) aufsteigen. Durch die Ausbildung erhalten Restaurantfachleute ideale Voraussetzungen für Positionen im Bankett- und Veranstaltungswesen oder für die selbstständige Führung eines gastgewerblichen Betriebes.