Organisation und Kontrolle auf dem entsprechenden Posten Gewährung eines reibungslosen Arbeitsablaufs Einhaltung und Umsetzung von Hygienestandards Sicherstellen des Mise en Place entsprechend der Buchungssituation Unterstützung unserer Küchenleitun…
124 Jobs zur Suche nach Küchenleitung online
Administrative Tätigkeiten einer Betriebsleitung (z.B. Bestellwesen, Vor- und Nachkalkulation, Erstellung der Monatsabschlüsse sowie Kassenverantwortung) Erstellung und Entwicklung eines kreativen Speisenangebots Führung, Schulung und Dienstplanung…
Führen einer eigenen Station Zuständigkeit für den reibungslosen Serviceablauf Professionelle Betreuung und Beratung unsere Gäste Gästebetreuung und Service im ganztägigen und -jährigenà la carte- Geschäft Weinservice- und Beratung Kassenverwaltung…
Herstellen und Anrichten von warmen und kalten Speisen für Buffets, Menüs für Bankettveranstaltungen, à la carte oder Roomservice Planung und Organisation der Arbeit im Zuständigkeitsbereich Verantwortung für den ordnungsgemäßen Zustand des Zuständi…
Verantwortlichkeit für die Qualität an allen Posten und Bereichen der Küche Mise en Place nach Vorgabe und Absprache mit der Küchenleitung Zubereitung von Speisen auf dem zugewiesen Posten Überwachung der Qualität der zubereiteten und angerichteten…
Ihre Aufgaben: Speisenzubereitung Bankett & a la carte Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verant…
Sie sind Ansprechpartner für Kunden und Gäste vor Ort Sie sind für die Steuerung des Tagesgeschäftes zuständig Sie unterstützen bei der Organisation und Umsetzung unseres Küchenkonzepts Sie verantworten die gesamte Warenwirtschaft und Administration…
Du erstellst die Speisekarten und Tagesangebote unter Berücksichtigung saisonaler Aspekte Du übernimmst die Küchenleitung für den gesamten gastronomischen Betrieb in Deinem Verantwortungsbereich Du bist verantwortlich für den Wareneinkauf in deinem…
Zu Deinem Aufgabengebiet gehört die Unterstützung und Vertretung der Küchenleitung, die Herstellung von Speisen, die sowohl einen hohen ernährungsphysiologischen als auch geschmacklichen Anspruch haben. Du stellst mit die ansprechende optische Darbi…
Leitung des Sonder- und Konferenzservice-Bereichs auf höchstem Niveau Planung und Organisation von Veranstaltungen Beratung und Absprache von Menüs und Veranstaltungen Sicherstellung eines reibungslosen Geschäftsablaufs in allen Outlets Organisation…
100% Teamgeist – 690 Mitarbeitende – 360 Betten – 6.700 Patient:innen im Jahr – 7 Schwesterkliniken MEIN TEAM. MEIN WEG. Ob in der Pflege, Therapie und Medizin oder im Service bzw. Verwaltung: Unsere Arbeit ist vom Austausch unserer Kompetenzen und…
Das sind Deine alltäglichen Aufgaben: - Aktive Mitarbeit in der A la Carte - Küche zur Umsetzung unseres frischen, regionalen Küchenkonzepts - Unterstützung der Küchenleitung sowie wichtiger Kommunikationspartner für das Serviceteam - Einhaltung all…
Mithilfe bei der Verpflegung der Patienten (Frühstück/Mittagessen/Abendbrot) in einem modernen Cateringsystem Bedienung der Öfen für die Mittagsverpflegung Anrichten und Portionieren diverser Kalt- und Warmspeisen je nach Angebot Selbstständiges Arb…
Führung des Serviceteams in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen Freundliche Bedienung unserer Gäste (Konferenzen / Veranstaltungen) Kommunikation mit unseren Gästen und Kunden Raumorganisation bei Konferenzen und Veranstaltungen…
Ihre Aufgaben: Speisenzubereitung Bankett & a la carte Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandards und Hygienevorschriften nach HACCP Vor- und Nachbereitungsarbeiten (mise-en-place) Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien und des persönlichen Verant…
Zubereitung von Speisen nach Speiseplan Zusammenstellung von Speiseplänen Einhaltung der gesetzlichen Anforderungen und der HACCP-Richtlinien Planung und Durchführung von Reinigungsarbeiten nach Hygieneplan Unterstützung bei der Überwachung der Port…
Vertretung der Küchenleitung in den von Aramark geführten gastronomischen Einrichtungen Frische Zubereitung von Speisen und deren ansprechende Präsentation Freundliche Kommunikation mit Gästen und Kunden Wöchentliche Speisenplanung mit dem Küchentea…
Entwicklung und Umsetzung der Speisekarte im Team sowie Überwachung der Speisequalität und Präsentation Führung und Motivation des Küchenteams, einschließlich Rekrutierung, Schulung und Entwicklung von Mitarbeitern Planung und Organisation des Küche…
Deine täglichen Aufgaben? Nun ja, wir wollen dich nicht überfordern, aber da wären: Unterstützung der Küchenleitung – und ja, das kann auch mal bedeuten, den Kochlöffel zu schwingen! Schwäbisches, traditionelles und saisonales Kochen – mit einer Pri…
Zubereiten von warmen und kalten Speisen auf den Posten Gardemanger und Entremétier Vorbereiten und Durchführen von großen und kleinen Buffets Á la carte Geschäft Unterweisung von Auszubildenden und Praktikanten Durchführen von Bestellungen in Abwes…
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