Selbstständiges arbeiten in der kalten und warmen Küche (a la carte) Vorbereitung des Frühstückbuffets Bestellungen für Lieferanten vorbereiten
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Frühstücksvorbereitung und Buffetkontrolle Vorbereitung des Mis en place Flexible Postenübernahme Zaubern leckerer Gerichte für unsere Halbpension-Gäste Einhaltung der HACCP-Vorschriften Mithilfe bei der Förderung unserer Auszubildenden
· Vertretung des Küchenchefs · Sicherung eines reibungslosen Küchenablaufs · Kochen und Anrichten von Gerichten · Standard- und Qualitätskontrolle der Gerichte vor Herausgabe an den Service · Unterstützung bei der Gestaltung der Speisekarte · Anleit…
Unsere Gäste mit gutem Essen verwöhnen Das Vor und Zubereiten von Speisen nach unseren Rezepten und Standards Die enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Team Die Einhaltung und Sicherstellung der Qualitätsstandards Die Unterstützung der Küchenleitung…
· Entgegennahme von Bestellungen und Sonderwünschen · Beratung zu Getränken und Speisen · Servieren und Abräumen der Bestellung · Rechnungstellung und Abkassieren · Tagesabrechnung · Getränke- und Warenauffüllung · Inventur
Weiterentwicklung unserer Hotelbar Servieren von Speisen und Getränken in unserer Lobbybar Einhaltung von HACCP-Richtlinien Zubereitung von Cocktails anlernen von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Sie sind verantwortlich für den kontinuierlichen Ausbau unserer Marktposition in der Region Bayern / Allgäu (PLZ 80, 81, 82, 86, 87). Sie betreuen die Bestandskunden in Ihrem Vertriebsgebiet und akquirieren neue Kunden. Unterstützt durch ein Innendi…
Unterstützende Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel neben Küchenchef & Restaurantleitung sowie enge Zusammenarbeit mit dem Management Erarbeitung & Festlegung von Standards in Rücksprache mit den Abteilungsleitern und dem Management Struktu…
Auf- und Abbauen Buffet Servieren von Speisen und Getränken Einhaltung von HACCP-Richtlinien Führen einer eigenen Station anlernen von neuen Mitarbeitern und Auszubildenden
Halbpensionsservice bei Buffet und Menu Service in der Bar Service á la carte Zubereitung geläufiger Cocktails und Mischgetränke anhand Rezepturen Eigenverantwortliches Führen einer Servicestation Abrechnung der eigenen Kellnerkasse/Selbstinkasso Ga…
Vor- und Zubereitung der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der Patientenbedürfnisse Berücksichtigung von krankheits- und indikationsbedingten Schonkosten und Diäten Planung und Kontrolle der Arbeitsabläufe Warenannahme und -kontrolle sowie Durchführ…
Service mit Liebe zum Detail Aktiver Verkauf und Beratung am Gast Als Chef de Service sind Sie verantwortlich für die Einhaltung eines konsequent hohen und effizienten Servicestandards und kennen daher alle Angebote aus dem FF. Überprüfung von Saube…
Koordination des Frühstücksservice zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes Mitwirken beim Frühstücksservice und Nachmittagsgeschäftes Gewährleistung eines freundlichen und aufmerksamen Services am Gast Dienstplangestaltung in Zusammenarbeit…
Aktive Mitarbeit auf allen Posten. Kreativität und Engagement bei der Erstellung von Menüs und Speisekarten. Führung und Koordination deines Küchenteams in Absprache mit dem Küchenchef. Organisation der täglichen Bestellungen. Annahme, Kontrolle und…
Führung sowie Mitarbeit in einem jungen und motivierten Team in unserem Restaurant DAS MAXI – GENUSSREICH. Verantwortung über deine eigene Station. Aktive Mitarbeit beim Mise en place und bei allen anfallenden Servicetätigkeiten. Kompetente Beratung…
Gestaltung und grafische Umsetzung von Werbemitteln für den POS Pflege, Ausarbeitung und Weiterentwicklung unserer Auftritte (nach CI Vorgaben) Druckvorbereitung und Druckdatenerstellung, Kommunikation mit Herstellern
Du bist verantwortlich für ein perfektes Service Mise en Place. Du hast deine Servicestation im Griff, denkst aber auch ans Team. Du kümmerst dich selbständig um das Buchen deiner Tische sowie um die Abrechnung. Du hast ein Auge auf Inventarpflege,…
Ihre Aufgabe wird der Restaurantservice sein. Frühstück, Nachmittag, Abend und unsere Hotelbar. Freuen Sie sich auf nette Gäste in entspannter Atmosphäre.
Unser Hotel Management Trainee Programm ist auf 12 Monate befristet und bereitet Sie auf einen Berufseinstieg auf der Management Ebene in einem Hotel vor. Im Programm erhalten Sie Einblicke in den Bereichen Rooms Division und Marketing. Sie übernehm…
Unterstützung der Hausdame Führung und Anleitung der Ihnen unterstellten Mitarbeiter Einweisung und Unterstützung der Mitarbeiter bei der Zimmerreinigung und -pflege Kontrolle der gereinigten Zimmer, der öffentlichen Bereiche des Hotels sowie den da…