Die Dr. Lubos Kliniken sind ein familiengeführter Klinikverbund. Wir betreiben zwei Spezialkliniken und mehrere hochspezialisierte MVZ. Wir sind in den Bereichen Adipositaschirurgie, Beckenbodenerkrankungen und Endoprothetik bayernweit, im Bereich g…
59 Jobs zur Suche nach Chef de Partie in München online
Kreative Zubereitung von Speisen für à-la-Carte und Banketts auf verschiedenen Posten Eigenständiges Erstellen des Mise-en-Place Eigenverantwortliches, professionelles Arbeiten während des Services und in der Vorbereitung Führung und Beaufsichtigung…
Auf Wunsch eine kostengünstige Personalwohnung in Hotelnähe Anstellung in einem unbefristeten Arbeitsverhältnis 13. Monatsgehalt nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit ein abwechslungsreicher und spannender Arbeitsplatz mit einem motivierten und enga…
Chef de Partie | À la carte Vertretung anderer Posten Führen eines eigenen Posten Warenbestellung eigenständiges Führen eines Posten Kreative Umsetzung neuer Gerichte Erstellen von mise en place arbeiten mit frischen, saisonalen Produkten selbststän…
Die Geschmacksnerven unserer Gäste Die Verarbeitung von trendigen und modernen Produkten Verantwortung der Küche in Abwesenheit der Headchefs Die Einarbeitung unserer Azubis
Zubereitung von á la carte Speisen für unser Restaurant, die Bar und den Bankettbereich in der offenen Show-Küche und Anrichten mit viel Liebe zum Detail Vorbereitung des Mise-en-place Gestaltung eigener Tagesgerichte Beaufsichtigung des Buffets bei…
Damit machst Du unsere Küche einzigartig Gemeinsam mit dem Küchenteam arbeitet ihr in Schichten und bereitet auf euren jeweiligen Posten Speisen zu: Morgens, Mittags und/ oder Abends Menu, Buffet oder A la carte Tagungsgäste, Gruppen oder individuel…
Herstellung und Zubereitung der Speisen Auffüllen des Mise-en-place und Vorbereitungsarbeiten Qualitative und quantitative Kontrolle der bestellten Ware sowie fachgerechtes und hygienisches Verräumen Stellen von Lageranforderungen Einarbeitung und W…
▹ Positives Erscheinungsbild ▹ Zuverlässiger Teamleader & Teamplayer ▹ Kreativität und Leistungsbereitschaft ▹ Gute Deutschkenntnisse ▹ Berufserfahrung von min. 2 Jahren zB als Commis de Partie
die verantwortliche Leitung Deines Aufgabenbereiches die Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen die kreative Erarbeitung und Komposition neuer Gerichte in Absprache mit dem Küchenchef die Vorbereitung und Durchführung der Produkt…
- Zubereitung der Gerichte im á la card Restaurant - Vorbereitung und Umsetzung der Bankettmenüs & Büffets - Umsetzung und Präsentation des besten Brunchbuffets in München - Zubereitung der Gerichte für Marketing-Foodfotos - Einhaltung aller Hygiene…
Leitung und Verantwortung Ihres Postens Stellvertretung des Chefs de Partie Vorbereitung und Erstellung des Mise en Place Herstellung und Zubereitung der Speisen sowie das ansprechende Anrichten und die Kontrolle höchster Qualität Fachgerechter Umga…
Selbständiges Arbeiten, Umsetzung der gegebenen Aufgaben, Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit Spass am Kochen
ein starkes Team innerhalb der Pullman Munich Familie flache Hierarchien und die Möglichkeit früh Verantwortung zu übernehmen Ganzjahresstelle in Voll- oder Teilzeit: wir sind für alle Arbeitszeitmodelle offen tolle Teamevents eine Einstiegsprämie M…
Eigenständiges führen eines Küchenpostens Entwicklung neuer Rezeptideen und Menüs Nachhaltiges Arbeiten und bewusster Umgang mit allen Lebensmitteln Warenbestellung für den verantwortilichen Posten Einhaltung und Kontrolle der HACCP Standards Betreu…
Vor- und Zubereitung sämtlicher Speisen unter Berücksichtigung der LMHV und der vorgegebenen Standards Erstellung der täglichen Warenbestellung Erstellen des Produktionsplanes in Absprache mit dem Sous Chef Unterstützung bei der Produktion für Banke…
Lebensmittel zu verarbeiten und „einfach zu kochen“ unser kreatives Team in der Küche zu ergänzen den Standard umzusetzen und dafür zu sorgen, dass jedes Essen optimal die Küche verlässt eigenständig zu arbeiten, ggfs. einen Posten zu führen
Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem spannenden Umfeld Selbstständiges Führen und Organisieren deines Posten Einlernen neuer Mitarbeiter Sicherstellung und Einhaltung des HACCP-Konzepts sowie der Qualitätsstandards Unterstützung der Küchenl…
Unterstützung und enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Partie in der Station/Posten Weiterbildung des Commis und der Auszubildenden. Begleitend und motivierend vorangehen Genaue Einhaltung der Rezepte und deren Ausführung Einhalten der im TANTRIS gel…
...Vor- und Zubereitung hochwertiger Speisen ...Gewährleistung unseres hohen Qualitätsstandards ...Einhaltung der HACCP Richtlinien ...regelmäßige Kontrolle der Lebensmittel und sowie Kontrolle der Lieferungen ...Reinigung und Pflege der Arbeitsuten…
wir sind verrückt und du kreativ? wir sind ein Team und du unser viertes Rad am Wagen? wir planen unseren Tag gerne selbständig- du auch? für uns ist es nicht nur eine Avocado- wir übersetzen diese Frucht auch gerne: https://de.wikipedia.org/wiki/Av…
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